I 2009 var der 550 køer hos Mosevang Mælk ApS – i dag huser staldene 2.800. Anna-Sofie Bunch Kjærsgaard er kørt en tur til Holsted for at møde Brian Lykkebo Nielsen, som er medejer af Mosevang Mælk ApS. Sammen går de en tur rundt på bedriften, hvor Brian fortæller om den spændende udvikling, der er sket, siden han blev en del af foretagendet i 2009.