Estivemos à conversa com especialistas sobre o tema: Cristina Cruz, Professora do Center for Ecology, Evolution and Environmental Changes & CHANGE - Global Change and Sustainability Institute, da Faculdade de Ciências, da Universidade de Lisboa, Alfredo Cunhal Sendim, do Montado do Freixo do Meio, e Pedro leal da Costa, da Symington Family Estates.

Proteger a floresta contra os incêndios e manter a biodiversidade foram o mote para o arranque do projeto florestal de Jorge Esteves nas encostas da Albufeira de Castelo de Bode.

Ricardo Bação tem em Sesimbra o sonho de uma vida, e assegura que a Berries Evolution produz as melhores framboesas e mirtilos de Portugal, com a melhor equipa do mundo.

Abrimos portas a Susana Santos e a família, que nos servem chouriço de touro bravo e outros fumeiros tradicionais da lezíria ribatejana a partir de Pernes, na sua Quintinha da Aldeia.

O gosto pessoal por espargos alimentou a vontade e o amor à terra foi o que bastou para Miguel Godinho regressar a Portugal, e apostar na produção biológica deste vegetal. A Quinta dos Frescos nasceu em Ferreira do Zêzere, e contou com o apoio dos Fundos Europeus para a Agricultura no Continente para crescer.

O casal Ana e Luís Pereira mergulhou a fundo na inovação, e, hoje, são a Tomar Natural, produzindo Spirulina em tanques de água, de forma ecológica e artesanal. Invertendo a tendência de desertificação, Ana e Luís apostaram no interior para fazer crescer a sua ideia de negócio e contaram com o apoio dos Fundos Europeus para a Agricultura no Continente.

Há paixão em cada fio do azeite «O Amor é Cego». Plantado num monte perto de Évora há mais de 60 anos, pelo avô de João Miguel Rosado, o  olival de sequeiro desta história foi preservado como todos os tesouros  devem ser: sem pressas, com amor e muita persistência. Hoje, o fio de azeite das milenares e autóctones oliveiras galegas continua a escorrer, e contou com o apoio dos Fundos Europeus para a Agricultura no Continente para se afirmar.

Neste episódio abrimos janelas às melhores tisanas biológicas e medicinais do mundo! Ângelo Carreto e Vanda Penetra são a  Paisagindo.BIO e escolheram a Vila de Terena para produzir plantas aromáticas que, combinadas, dão origem a tisanas com um aroma e sabor incríveis.

Os holandeses Mirjam Buil e Sjaak Brouwe encontraram no Alentejo terreno fértil para fazer crescer o seu projeto de produção de vacas tão  felizes que só podiam dar leite fresco e uns iogurtes cremosos, a lembrar os iogurtes de antigamente.  Fique a conhecer a história do projeto da DaVaca.

Bernardo Janeiro não conhecia a cultura de pistácio, mas achou que  podia ser interessante de ver crescer, e apostou na sua produção. É em  Serpa que encontramos este projeto que contou com a apoio dos Fundos Europeus para a Agricultura no Continente para nascer e crescer.