Ask Your Bartender

Ein weiteres mal machen sich Michael und Andy auf den Weg nach Hamburg.

Dort angekommen wartet Betty Kupsa bereits auf die beiden in ihrem The Chug Club.

Beide erfahren von Betty warum die Gastronomie und besonders die Selbstständigkeit die richtige Entscheidung für sie war und was die Welt der Agave und besonders Mexiko für sie bedeutet.

Da sind Michael und Andy mal wieder in Berlin, und das kurz vor Weihnachten.

Ohne ihre virtuelle Bar treffen Sie ich mit Christian Gentemann in einem kleinen virtuellen Strassencafé und freuen sich mehr über ihn zu erfahren.

Angefangen von seinem ersten alkoholfreien Cocktail, seine Zeiten auf der Aida bis hin zu seiner Station in der Bar am Steinplatz, wo er und sein Team auf dem Höhepunkt des Gins diesen von der Karte verbannen.

Natürlich reden die beiden noch mit ihm was er nach all den Jahren, aktiv hinter der Bar, heute macht. Viel Spass bei der neuen Episode.

"Oh du schönes Friedrichshain", denken sich Michael und Andy heute beim Besuch Ihres Gastes. Mit Kail Wolschke, Goldfisch Bar Berlin, nehmen die beiden Platz an Ihrer virtuellen Bar und erfahren was Hot Dogs und Kunst gemein haben können. Ebenfalls über Kai`s Erfahrungen an Competition erfahren wir etwas mehr und was Kai in den Zeiten des Lockdowns unternommen hat.

Frisch vom Bar Convent Berlin zurück treffen sich Michael und Andy in Wien mit Phlipp Ernst in seiner Josef Cocktail Bar.

Gemeinsam sprechen sie über sein Hobby, die Fotografie, und warum die Gastronomie eigentlich über besondere Umwege die richtige Wahl für ihn gewesen ist. Auch spannend sind die Erfahrungen von Phlipp, was sich im Vergleich zu früher bei einer Teambildung geändert hat.

Mit gutem Wetter und guter Laune treffen sich Michael und Andy mit Damir Busic aus dem Liquid Diary - Innsbruck an ihrer virtuellen Bar.

Nebst Caipirinha und Piña Colada kommen auch Themen wie Damirs Zeit in Hongkong und seiner neuen Ausrichtung was die Barkultur ihm bedeutet zur Sprache.

Mitten in Berlin stehen Michael und Andy, genau gesagt am Potsdamer Platz, und warten auf Arnd Henning Heissen. Schnell finden die drei ein Gespräch und Arnd erzählt von seinen Eindrücken aus der Türkei, Lettland und von seinen Erfahrungen verschiedener Bars in Deutschland. Natürlich dürfen die Punkte Kunst und Aromen auch nicht ausser Acht gelassen werden.

Auch vor einem virtuellen Flug schrecken Michael und Andy für Ihre Gäste nicht zurück.

Nach einer langen Reise sitzen die beiden endlich in der Untitled Bar in London und plaudern mit Ferdinand Guizetti.

Im Gespräch blicken wir gemeinsam auf Ferdinands erste Schritte in der Gastronomie, warum er sich schliesslich gegen die Psychologie aber für den Job hinter dem Brett entschieden hat und was nach dem langen abwarten in London nun so passiert.

Viel Spass