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ASOPAO esta de vuelta y en esta ocasion junto a la Chef Canelle con una carrera de casi 20 años en la gastronomia de Republica Dominicana. No te olvides de suscribirte y compartir el contenido.

En este episodio con Sergio Granado Director de la academia gastronomica Mariano Moreno hablamos de manera llana sobre disciplina en la cocina, estudios de mercado y lo que representa ser un chef.

En este episodio estuvo con nosotros Lauren Pou propietaria de 100 Montaditos en Republica Dominicana, donde hablamos sobre su trayectoria, historia de vida, estudios gastronomicos y sobre 100 montaditos que ya tiene 7 vueltas al sol en el pais. Si disfrutas el contenido no olvides darle like y suscribirte. #asopao #gastronomia #100montaditos #españa

En esta ocasion estuvo con nosotros Alberto Jimenez, Propietario del restaurante Piano y Callejero donde conversamos sobre sus inicios, su inspiracion en la cocina, experiencia y formacion en la cocicna fuera de la Republica Dominicana y los retos que ha tenido que afrontar siendo un empresario restaurantero.