durée : 00:03:18 - Le saumon de fontaine, appelé aussi omble de fontaine, est un poisson qui appartient à la famille des salmonidés, tout comme la truite ou le saumon. Originaire d’Amérique du Nord, il a été introduit dans les eaux douces françaises pour la pêche. Où les trouver dans nos cours d'eau ?
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