Frohe Weihnachten! Das wünschen nicht nur wir, sondern auch die Regensburger Bars melden sich für einen Weihnachtsgruß zu Wort. Und während wir eine winterliche Cocktailempfehlung von Thomas aus der Barockbar mixen, schauen wir auf ein verrücktes Kneipen-Jahr zurück. Außerdem hören wir ein paar Vorsätze und Pläne der Barbesitzer und freuen uns schon auf ein neues Jahr voller Kneipengeschichten.

Der Glühwein gehört zur Weihnachtszeit, wie die Kneipen nach Regensburg und deshalb mussten wir uns die Geschichte des Glühweins mal genauer anschauen. Aber damit nicht genug, denn Probieren geht über Studieren und darum brauen wir auch gleich noch den ältesten Glühwein Deutschlands nach Originalrezept.

Zum zweiten Advent sprechen wir über Barlegende Jerry Thomas. Wenn man so will war er der Urvater der Cocktailkunde und ist der Grund dafür, dass wir unseren Lieblingsdrink in jeder Bar der Welt bestellen können. Außerdem decken wir auf, wie im 19. Jahrhundert Cocktails gemixt wurden, was ein Blue Blazer ist und stimmen ein Seemannslied an. 

Weihnachtszeit ist Märchenzeit. Zum Advent gibts deshalb auch von uns kleine Geschichten - allerdings auf unsere Art. Wir reisen zurück in den wilden Westen um 1800, gehen dem Ursprung der Saloons auf den Grund, klären was ein Hahn mit dem Cocktail zu tun hat und verraten, warum man überhaupt "Bar" sagt. 

Das Degginger in Regensburg verbindet kreatives Arbeiten und Gastronomie und deshalb mussten wir uns das mal genauer anschauen! Hier hört ihr, wie wir bei guten Drinks über Kunst und Kultur philosophieren, die kleinste Kunstausstellung der Welt besucht und eine Bierkruginnovation entdeckt haben! 

Das neue Semester an der Uni Regensburg beginnt! Neben Stundenplan, Stift und Block braucht man als Student*in aber natürlich vor allem eins: Einen Fahrplan durch das Regensburger Nachtleben. Hier findet ihr unsere ganz persönliche Empfehlungen aus der Barszene, sowie den ein oder anderen Geheimtipp für Kulturliebhaber und Sparfüchse.

Infos zu den einzelnen Bars in voller Länge findet ihr in den vorherigen Folgen. :-)

Es ist Spätsommer in Regensburg! Der perfekte Zeitpunkt, um das Bier nochmal im Freien zu genießen. Deshalb gab es diesmal einen Ortswechsel: Raus aus den Bars und rein in den Biergarten. Mit Wirt Anton Sperger nehmen wir euch mit in den Spitalgarten, einen der geschichtsträchtigsten Biergärten Regensburgs. Neben gutem Bier, bayerischen Schmankerln und zünftiger Blasmusik gabs aber natürlich auch wieder Blicke hinter die Kulissen und den ein oder anderen Geheimtipp vom Profi.

Wie geht es den Kneipen zur Corona-Zeit? Sie dürfen langsam wieder öffnen, wenn auch überwiegend Outdoor. Was macht der Umsatz? Wie ist die Stimmung? Wir haben unter anderem in der Regensburger Palletti-Bar nachgefragt und ein kurzes Update eingeholt.

Langsam aber Sicher kommt wieder Leben in die Bars - und das können wir uns natürlich nicht entgehen lassen. Die vorübergehende Lösung vieler Bars und Kneipen: Ein To Go Cocktail Verkauf. Ganz vorne mit dabei ist die Barockbar in Regensburg. Wir sprechen mit Besitzer Thomas über die derzeitige Situation der Bars, die Herausforderungen, aber auch neuen Möglichkeiten und gratis Cocktailwissen gibts noch oben drauf.