Auf ein Bier vor 4

By Carla und Meike

Regensburg: die Stadt der Bars und Kneipen. Die Journalistinnen Meike Föckersperger und Carla Hirsch begannen mit einer Reise durch die Regensburger Kneipenszene und durften dabei einen Blick hinter d... more

· Society & Culture

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Auf ein Bier vor 4 episodes:

May 03, 2020 #10 Die Jubiläumsfolge: Was lange gärt wird endlich ...
...gut, oder? Weil wir uns weder mit dem Gärungsprozess von Bier auskennen, noch wissen wie man es professionell verkostet, haben wir einen echten Profi um Rat gefragt. Mit Biersommelier Stephan Butz bekommen wir einen Einblick in den Alltag eines Sommeliers und einen Crash-Kurs über die zahlreichen Bierstile, sowie passende geschichtliche Untermalung. Und weil das zufällig auch noch unsere 10. Folge ist, sind wir auch etwas nostalgisch unterwegs und reisen nochmal zurück zu Erkundungstouren durch Bartoiletten, einige (un)nütze Fakten und natürlich auch der ein oder anderen Panne.
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46min
April 05, 2020 Kneipengeschichten von Zuhause 02
Premiere bei Auf ein Bier vor 4! Um das Social Distancing einzuhalten, haben wir die Folge über Videoanruf aufgenommen und uns über die aktuellen Entwicklungen in der Gastroszene in Regensburg unterhalten. Aber auch diesmal haben wir uns natürlich Verstärkung ins Boot geholt. Theresa von der Brauerei Bischofshof spricht mit uns über die Situation der Brauereien während der Krise und verrät, was es mit der Aktion "Dult dahoam" auf sich hat. Außerdem erklärt uns Michi von der App LocatYa, wie sie mit ihrem Regensburg-Guide lokale Betriebe unterstützen wollen.
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28min
March 22, 2020 Kneipengeschichten von Zuhause 01
Weil jetzt Zuhause-Bleiben angesagt ist, haben wir uns gefragt, wie es den Barbesitzern, ihren Mitarbeitern aber auch anderen Künstlern in Regensburg mit der ganzen Situation geht. Julian vom Malefiz, Raphael von der Ollen Gaffel und Musiker Chris erzählen hier, wie sie und ihr Team mit der Corona-Krise umgehen und wie man die Gastronomie in diesen Zeiten unterstützen kann.
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29min
March 08, 2020 #7 Zeitreisen im Rotlicht der Filmbühne
In das rote Licht der Filmbühne getaucht, blicken wir diesmal mit Karin Griesbeck auf die fast 40 Jahre der Regensbuger Filmbühne(n) zurück.
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28min
February 09, 2020 #6 Auf nen Spritz ins Malefiz
Mit den Besitzern Julian und Maxi haben wir die Cafe-Bar Malefiz erkundet. Neben guten Drinks, heißem Kaffee und leckeren Breakfast-Bowls gabs auch noch einen Crash-Kurs in der Bayerischen Sprache.
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38min
January 15, 2020 #5 Alle daheim in der Heimat
Diesmal gabs ne bunte Mischung an Bar und Konzertbühne, einem Besitzer, der tagsüber Mathe unterrichtet und uns mittendrin. Mit Barbesitzer Tobi schauen wir mal Backstage, was so in der Heimat Regensburg passiert.
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36min
December 01, 2019 #4 Sweet im Tiki Beat
Eine Südseereise in die Tiki Popkultur, mit dem Besitzer des Tiki Beat Regensburg Peter Vielberth.
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36min
October 25, 2019 #3 Kosmisch unterwegs
Wir waren kosmisch unterwegs und haben uns diesmal sogar doppelte Verstärkung geholt: Sophia und David, die Chefs vom Kosmonaut in Regensburg
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33min
September 15, 2019 #2 Schnurstracks ins SAX
Interview in der Regensburger "Musikbar SAX" mit Barkeeper-Urgestein Ben Völkl

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35min
August 17, 2019 #1 Alles Palletti
Ein Blick hinter die Kulissen einer der ältesten Bars Regensburgs mit Bar-Chef Tobias Nerb
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24min

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