<p>Frida Nilsson, kökschef på MJ:s, och Pierre Orsander, matskribent som driver bloggen Skitgott, om vad som gör Malmö till en så spännande matstad, varför flera krogar i Sverige nyligen lagt ner och vad de önskar sig av år 2020.</p>

Frida Nilsson, kökschef på MJ:s, och Pierre Orsander, matskribent som driver bloggen Skitgott, om vad som gör Malmö till en så spännande matstad, varför flera krogar i Sverige nyligen lagt ner och vad de önskar sig av år 2020.

Avsnitt 3 - gästas av Frida Nilsson och Pierre Orsander

En nyhetspodd om krog, mat och dryck. Här kan du lyssna på samtal med allt från producenter till kockar, krögare, sommelierer och bagare. Bakom podden står Tove Oskarsson Henckel, utbildad journalist och sommelier som arbetat 10 år som chefredaktör på Gourmet. Det här är podden för dig som vill hänga med i allt som händer i krog-, mat- och dryckesbranschen.

Share Avsnitt 3 - gästas av Frida Nilsson och Pierre Orsander

Sign up to save your podcasts

Avsnitt 3 - gästas av Frida Nilsson och Pierre Orsander

Avsnitt 3 - gästas av Frida Nilsson och Pierre Orsander

More shows like gastroradio.se

Filip & Fredrik podcast

Fördomspodden

Hänt På Restaurang

Ingredienserna