gastroradio.se

Avsnitt 76 Ostpodd med Frida Ewertsson och Johan Rudh


Listen Later

Idag nördar vi ner oss i ost tillsammans med Frida Ewertsson, gastronomiskt ansvarig på Arla Unika, och Johan Rudh, som driver ostpodden och gör egen ost på nystartade Cityysteriet i Göteborg. Frida och Johan berättar om varför de är så fascinerade av ost, varför frukostost är så stort i Sverige och vad fotsvett och ost har gemensamt. De funderar också på om ost är bättre pastöriserad eller opastöriserad - och är verkligen långlagrad ost alltid godast.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

gastroradio.seBy Tove Henckel

  • 5
  • 5
  • 5
  • 5
  • 5

5

2 ratings


More shows like gastroradio.se

View all
Filip & Fredrik podcast by filipandfredrik.com

Filip & Fredrik podcast

92 Listeners

Fördomspodden by Emil Persson / Perfect Day Media

Fördomspodden

31 Listeners

Hänt På Restaurang by Hänt På AB

Hänt På Restaurang

0 Listeners

Ingredienserna by Philip De Giorgio

Ingredienserna

1 Listeners