Flere og flere i Vesten er ved at få øjnene op for ayurveda og dens mange gavnlige virkninger, og det er der en rigtig god grund til. Det mere end 5000 år gamle sundhedssystem fra Indien indeholder nemlig en helt unik viden om helbredelse og forebyggelse af sygdom, der udelukkende baserer sig på naturlige metoder. Denne viden er i dag understøttet af videnskabelig forskning fra hele verden. Søger man på ordet ayurveda på PubMed, som er en af de største søgemaskiner inden for biovidenskaben, finder man mere end 6.000 videnskabelige artikler, der beskriver ayurvedas mange positive effekter.