Azul Sostenible

En este episodio #342 de Azul Sostenible, exploramos el impacto y la viabilidad de la economía circular en Ecuador junto a Carolina, directora de la Fundación Circular. A través de un diálogo revelador, analizamos cómo este modelo no solo es clave para la conservación oceánica y la reducción de desechos, sino también una oportunidad real de rentabilidad económica al transformar residuos en recursos. Descubre casos de éxito locales, los retos en políticas públicas y educación, y consejos prácticos sobre cómo cada uno de nosotros puede contribuir a un futuro más regenerativo y sostenible para nuestro planeta.

En este episodio #341 de Azul Sostenible, los anfitriones Mayi Zambrano y Guillermo Morán conversan con Itlali Gómez Lepe, presidenta de Comepesca, sobre el V Summit Latinoamericano por la Sustentabilidad de la Pesca y la Acuacultura que se llevará a cabo en Mérida, México. El diálogo se centra en la importancia de la colaboración multisectorial —integrando a pescadores, chefs, científicos y autoridades— para impulsar prácticas pesqueras responsables y trazables. A través de este encuentro, se busca romper barreras de información, promover la trazabilidad como herramienta contra la pesca ilegal y destacar el papel del consumidor en la elección de productos del mar sostenibles.

En este episodio de Azul Sostenible, los anfitriones Mayi Zambrano y Guillermo Morán conversan con la ingeniera agroindustrial Yenis García sobre la importancia crítica de la cultura de calidad e inocuidad en toda la cadena alimentaria, desde la pesca artesanal hasta el consumidor final. A raíz de recientes casos de intoxicación por consumo de mariscos, la experta enfatiza la necesidad de mantener una estricta trazabilidad y cadena de frío, educar a los pescadores sobre buenas prácticas de manufactura y fomentar una mayor responsabilidad en el sector gastronómico para garantizar la salud pública y proteger la reputación del sector pesquero ecuatoriano.

En este episodio de Azul Sostenible (#339), exploramos las conclusiones y expectativas del 2do Congreso Ecuatoriano de Manglares. Acompañados por el invitado especial Nikita Gaibor, docente e investigador de la Universidad del Pacífico, analizamos la importancia de este ecosistema clave para la seguridad alimentaria, la protección costera y la resiliencia climática. A través de este diálogo, abordamos los desafíos actuales en la gobernanza, la necesidad de fortalecer la investigación científica con apoyo del sector privado y el papel fundamental de las comunidades locales en la custodia y conservación de los manglares en el Ecuador.

En este episodio #338 de Azul Sostenible, los anfitriones Mayi Zambrano y Guillermo Morán exploran los detalles del próximo Foro Iberoamericano de los Recursos Marinos y de la Acuicultura (FIRMA XIII), que se llevará a cabo en Santa Catarina, Brasil, del 17 al 21 de noviembre. Acompañados por los expertos Guilhermi Sabino Rupp y César Lodeiros, conversamos sobre los avances en biotecnología marina, el potencial del cultivo de pepinos de mar y ostras, y cómo la investigación científica está transformando la industria pesquera. Descubre cómo participar en este evento gratuito e híbrido, diseñado para conectar a la academia con el sector productivo y promover una gestión oceánica responsable.

En este episodio #337 de Azul Sostenible, exploramos la importancia estratégica del calamar gigante (o jibia) en el Pacífico Sur desde la perspectiva empresarial chilena. Junto a Cristian Sánchez, secretario de la Asociación Gremial de Plantas Pesqueras de Chile (APES), analizamos los desafíos de esta pesquería, la necesidad de una alianza público-privada para el manejo de datos y el compromiso de Chile por establecer límites de captura sostenibles ante la OROP-PS. Una conversación esencial sobre la gobernanza oceánica, la seguridad alimentaria y el futuro de la actividad pesquera artesanal e industrial en la región.

Este episodio de Azul Sostenible analiza el impacto del Acuerdo BBNJ (Biodiversidad más allá de la jurisdicción nacional) en la industria pesquera, contando con la participación del experto en derecho internacional, Bernal Chavarría. Durante la conversación, se discuten los riesgos de la ambigüedad en el tratado respecto a la gestión pesquera, la importancia de la coordinación con las Organizaciones Regionales de Ordenación Pesquera (OROP) y la preocupación por una meta política de conservación del 30% para el año 2030, subrayando la necesidad de que el sector productivo participe activamente para defender su rol en la seguridad alimentaria y la conservación marina basada en datos científicos.

En este episodio #335 de Azul Sostenible, los anfitriones Mayi Zambrano y Guillermo Morán conversan con Alfonso Miranda, presidente de Calamasur, sobre los resultados de la reciente reunión del comité científico de la OROP del Pacífico Sur en Nueva Zelanda. El diálogo se centra en la urgente necesidad de realizar un estudio poblacional del calamar gigante (pota), cuya pesquería enfrenta una preocupante disminución en las capturas (hasta un 70% en Perú) y una gestión poco transparente. Los expertos enfatizan que trabajar a ciegas sin datos científicos es insostenible y exhortan a los Estados miembros a priorizar el ordenamiento responsable frente a los intereses corporativos para asegurar la supervivencia de este recurso vital para la pesca artesanal e industrial de la región.

Este episodio de Azul Sostenible analiza los resultados clave de la 103ª reunión de la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT) en Panamá, donde se logró un hito histórico: la reducción de 8 días en la veda anual para el ciclo 2026-2028. Junto al invitado Rafael Trujillo, director de la Cámara Nacional de Pesquería, se discute cómo este avance y la aprobación de un presupuesto de 3 millones de dólares para programas de marcado y monitoreo reflejan el respaldo científico al buen estado de las poblaciones de atún aleta amarilla, barrilete y patudo, reforzando el liderazgo de Ecuador en la pesca responsable y la implementación de tecnologías sostenibles como los dispositivos de concentración de peces (FADs) biodegradables.

En este episodio #332 de Azul Sostenible, exploramos cómo los recientes aranceles comerciales impuestos por Estados Unidos están transformando el tablero del comercio pesquero y acuícola mundial. Junto al invitado especial Fernando Navia, consultor experto en estrategias competitivas, analizamos el impacto real para productos estrella de Ecuador como el camarón y el atún, y discutimos las claves para que el sector se adapte mediante una cooperación económica más allá de lo tradicional. Acompáñanos en este análisis esencial sobre cómo navegar la nueva realidad geopolítica y fortalecer la competitividad de nuestros productos del mar.