Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření se tentokrát věnují magickým praktikám spojeným se svatojánskou mocí a bylinky použijí nejen k čarování ale i do vína z bejlí.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Nahlédneme do první české dietní kuchařky a zjistíme, že snaha o zdravé vaření tu byla už před sto lety. A ochutnáme špenátový závin.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření se tentokrát věnují Matildě Špilarové, pozapomenuté autorce několika kuchařek. A z jejich receptů vybrali levný tažený závin.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Nahlédneme do kuchařské knihy Věnceslavy Kratochvílové Lorenzové a vyzkoušíme recept na okurkovou omáčku k hovězímu masu.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Povídání o vaření na počátku minulého století je o autorkách kuchařek a jejich vzdělání. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají i recept.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Ohlédneme se za historií párátka, které bývalo nejen praktickou, ale i ozdobnou pomůckou. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření pomocí nich připraví hovězí závitky s povidly.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Zavítáme do města a nahlédneme do tehdejších představ o správné výživě malých dětí. Cenným svědectvím jsou dobové ženské časopisy, například Česká hospodyně z roku 1913.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Zalistujeme dobovou literaturou, knihou Tekuté ovoce z roku 1938, a pustíme se do získání moštu.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření tentokrát zalistují dobovým tiskem a usrknou ledové limonády. Zkuste si ji také připravit.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Petržel obecná neboli kuchyňská, se ve starých kuchařkách objevuje i pod názvem petružel. Ve středověku byla známá už v celé západní Evropě, a protože byla spojena s mnoha pověrami, léčila se s ní i celá řada chorob.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.