⚫︎「百年ごはん」ご意見・ご感想アンケート
https://forms.gle/wdMTxT6Y2UzpjA8D8
番組をお聴きいただきありがとうございます！
皆様からの温かいご感想や、今後取り上げてほしいテーマなどをぜひお聞かせください。（所要時間：約2分）
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🌿百年ごはん🌿
整体師のチバタカオと、薬膳研究家の阪口珠未が、食と体、心、そして暮らしについて語り合うPodcast。
季節の養生や不調との付き合い方、身近な食材の力、地域に根づく伝統食や暮らしの知恵まで。
「100年使える身体」を育てるヒントを、二人の対話を通して、楽しく、おいしく、ひもといていきます。
📅 毎週水曜日配信
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🎙 インデックス
第3回「夏の台所に常備したい薬膳つくりおき」
疲れている日こそ、料理を頑張らなくていい
夏を元気に乗り切るための「薬膳つくりおき」の考え方と、手軽に作れる常備菜をご紹介します。
✔ 夏におすすめの「トマト・オクラ・梅」の薬膳パワー
✔ 電子レンジで簡単に作れる薬膳つくりおき
✔ 作りおきは「時短」ではなく未来の自分への贈り物
✔ 毎日頑張らなくても続けられる作り置きのコツ
暑い夏だからこそ、無理なく続けられる薬膳で、毎日の暮らしをもっと心地よくしていきましょう。
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📚 今回のテーマ
【夏に負けない、からだの整え方】
暑さと上手につきあう食と暮らし
🌿 #1
「夏バテ、熱中症対策。なぜ起こるの？」
薬膳の視点で読み解く、夏の不調の正体
🌿 #2
「夏バテ、熱中症を防ぐには？」
今日からできる養生と食べ方のコツ
🌿 #3
「夏の台所に常備したい薬膳つくりおき」
疲れている人ほど料理を頑張らなくていい
🌿 #4
「台湾の人は暑い夏をどう乗り切る？」
旅で出会った夏バテ防止ごはん
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👤 出演者プロフィール
🌿 チバタカオ
整体師 (CS60Fellowship)
人々を目的地へ導くカーナビゲーション。その世界をリードするパイオニア企業にて27年間、営業から商品企画、事業企画まで幅広く経験し、アメリカ・シンガポール駐在、日本経営品質賞受賞事業部での管理職を経てMBAを取得。
現在は整体師として活動する傍ら、これまでの経験を活かし、事業者の個性を生かした経営支援にも携わっている。大企業での27年に加え、創業期の組織を内側から企業へと育てた経験があり、大きな会社と小さな組織、その両方の景色を知ることが持ち味。
漢方キッチンで薬膳を学び、整体と養生の両面から「健やかに生きること」を探求。カーナビから健康のナビゲーターへ。人それぞれの心地よい生き方に寄り添う。
☕ 趣味は珈琲と日本酒の利き酒。
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🌿 阪口珠未（さかぐちすみ）
株式会社漢方キッチン代表
日本中医学院特別講師
1991年から1995年まで中国留学。文部省国費留学生として北京中医薬大学で中国医学を学ぶ。
1999年に株式会社漢方キッチンを設立。
25年以上にわたり、「楽しく、おいしい薬膳」の普及活動を続け、薬膳スクール、商品開発、講演、執筆など幅広く活動。
清代の西太后など宮中皇族のアンチエイジング処方を研究し、「100年使える身体」を支える養生文化を探究している。
著書10冊以上。
🏕 アウトドア好き。
全国のおいしい食材や土地の食文化を訪ねて旅するのが楽しみ。
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📚 阪口珠未の新刊
『まいにち1分薬膳帖
～簡単だから続く、整う365日～』
（エクスナレッジ）
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『いつもおいしい！10分薬膳常備菜
～冷蔵庫にある体と心のお守り～』
（日本文芸社）
https://amzn.asia/d/05emHSFP
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📷 Instagram
@kanpo_kitchen
ポッドキャストの最新情報や、薬膳レシピ、阪口珠未の活動を発信しています。
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🏠 漢方キッチン
薬膳をもっと身近に、もっと楽しく。
薬膳スクールや講座、阪口珠未の活動についてはこちら。
https://kanpokitchen.com
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🛒こだわりの薬膳食材と漢方の販売
薬店「漢方キッチン」
毎日の養生に取り入れやすい、安心・安全な薬膳食材や漢方を取り扱っています。番組でご紹介する食材もご購入いただけます。
▼薬店「漢方キッチン」
https://kanpokitchen.cart.fc2.com/
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※本番組での出演者の発言・見解は、個人の経験と主観に基づくものであり、特定の団体・組織の公式見解を示すものではありません
