Leute, ihr müsst jetzt ganz stark sein: Es wird richtig nerdig. Was tun, wenn dir das Pferd unterm Hintern wegläuft? Mehr Hand? Mehr Bein? Weniger Bein? Und wie sitze ich eigentlich? Kruppe herein oder Kruppeherein? Und wenn das Pferd genau das Gegenteil macht und stumpf ist wie Omas Küchensäbel? Das alles und eine kleine Überraschung für Lars, in dieser Folge.

Lars' Rezept:
Rustikale Pilzpfanne

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Diese Woche hat Roman zunächst Audioprobleme. Sorry dafür! Und dann macht ihm auch noch das Anreiten Sorge. Und dann geht es um Stefan Raabs Rückkehr, Nudeln und Sexy Sport-Clips.

Lars' Rezept:
Spaghetti Bolognese

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Diese Woche sind die Bros wirklich nahezu live. Lars stand nach seinem Kurs in einer Vollsperrung, aber die Bros bekommen es noch über die Bühne. Es geht um die neue Kabel 1 Serie Yiehaa und viel um Lars selbst. Aber auch um das Trainer sein an sich.

Gast Rezept:
Buttermilchkuchen

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Scahtzi machts möglich und spritzt Lars extra fit für die Folge. Hörer empfehlen Hüte. Andere fragen nach passendem Beinschutz. Lars erzählt was es mit seinem neuen Gewinnspiel auf sich hat und dann geht es wieder um Pferde, die einem Sorgen bereiten können.

Lars's  Rezept:
Brotpudding

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Lars' Hänger ist hinüber und es muss ein neuer her. Was trägt der moderne Cowboy von heute? Die Bros gehen alle Kleidungsstücke einmal durch, damit ihr in Zukunft immer gut gekleidet seid. Dann ist die Frage, wie schafft es Roman doch noch zu einer Gürtelschnalle? Und jede Menge Flachwitze.

Lars's  Rezept:
Hascheeeeee ;)
Hack anbraten mit Zwiebeln und dann Mehlschwitze dazu. Nudeln kochen, abschmecken mit Salz und Pfeffer… Zack fertig

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Lars ist zurück von einer nicht ganz erfolgreichen Futurity. Roman hat's erwischt. Aber aus gegebenen Anlass wird besprochen: Was tun, wenn mein Stop nicht mehr funktioniert? Und: Sind die Nebels eine Kuchen-Familie? Wie wird ein Stall winterfest? Wie halte ich meinen Heubauern bei Laune? Das alles und mehr, diese Woche bei den Bros.

Cheyenne's  Rezept:
Käsekuchen
Rezept für eine 28cm Form, wenn man größer nimmt entsprechend umrechnen.

Zutaten:
250 g Zucker
250 g Butter
3 Eier
1 TL Backpulver
2 Packungen Vanillepudding
1 kg Quark (20&40%igen)

➡️ Butter zerlassen und mit allen Zutaten außer Quark gründlich verrühren. Danach Quark unterheben.

Streusel (für den Boden und oben drauf) - ich mache meistens die doppelte Menge davon 😂
200 g Butter (unbedingt kalte Butter, sonst werden Streusel matschig)
250 g Mehl
150 g Zucker

Form fetten, danach Streuselboden in der Form festdrücken. Käsekuchenteig drauf, anschließend gefrorene Himbeeren darauf zerbröseln und restliche Streusel verteilen.

Bei 170 Grad Ober/Unterhitze eine Stunde backen. Ggf Backzeit mit Oberhitze verlängern, damit Streusel knusprig werden.

Rezept kann als reiner Käsekuchen ohne Boden oder Wahlweise mit Streuselboden und Streuselbelag mit Himbeeren gebacken werden.

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Diese Woche: Ach Bayern du tolles Bundesland. Lars erklärt die verschiedenen Futurities Europas. Roman macht nochmal das Olympia-FEI-Fass auf. Und: Wie starte ich eigentlich in dieses Trainer-Game? Was braucht es dafür?

Lars'  Rezept:
Hüttenkäse-Eis mit Beeren

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Die Olympischen Spiele bringen Lars dazu kontroverse Themen mitzubringen. Dann geht es um die Karl Mey-Festspiele, Lars' Sicht auf sich selbst und wie er früher mal war. Insgesamt also viel Spaß und Nonsense.

Lars'  Rezept:
One-Pot-Pasta mit Lachs

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Oft gewünscht, heute wieder da: Hot oder Schrott. Sättel, Reitpads, Sporen... alles wird mal genauer angeschaut. Außerdem eine neue Kandidatin in der Rubrik "Nur die Liebe zählt". Und gibt es jetzt bald auch Barn Bros "Verstehen Sie Spaß?"

Lars'  Rezept:
Blätterteig mit Pesto

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Heute auf der Karte: Olympia. Bald geht's los und Lars weiß wieder von nichts. Aber dafür umso mehr über den Rollback. Dann gibt es einen direkten Barnie Wunsch: Wer ist eigentlich dieser Roman und warum muss der immer dabei sein? Und letztlich stellen die Bros fest: Western ist unheimlich divers. Oder wie die Blues Brothers schon sagten: "We got both kinds, we got country and western"

Lars'  Rezept:
Auberginen-Türmchen

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