Neste episodio com a Jade Zamarchi, conversamos bastante sobre como é ser uma mulher nas cozinhas profissionais, os traumas que isso pode ocasionar em uma pessoa, o quão prejudicial abusos psicológicos podem ser para uma equipe inteira, e como quebrar essa corrente de ódio. 

Vocês encontram a Jade no @jadezamarchi ou no link https://www.instagram.com/jadezamarchi/

Já o meu insta é o @roscoeluiz ou no link https://www.instagram.com/roscoeluiz/

A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/

Edição e pauta por Luiz Roscoe.

Neste episódio converso com Davi Garcia, um papo curtinho sobre o que se tornou a gourmetização e o que ela deveria ser. 

O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz  ou  https://www.instagram.com/roscoeluiz/

O Davi esta em @davigarciachef ou no link https://www.instagram.com/davigarciachef/

A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/

Edição e pauta por Luiz Roscoe.

Nesse episódio conversamos com o Pedro Herrera e o Diego Oliveira, de uma forma bem mais descontraída e fazendo um serviço de anticoach pra você futuro cozinheiro e entusiasta.

O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz  o https://www.instagram.com/roscoeluiz/

O Diego está no @_daug_ ou https://www.instagram.com/_daug_/

Já o Pedro Herrera não esta nas redes sociais.

A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/

Edição e pauta por Luiz Roscoe.

Nesse Episodio a gente conversa com Pedro Mendes, um chef especializado na culinária Nikkei, pra saber o que é e como tirar o melhor dela.

O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz  o https://www.instagram.com/roscoeluiz/

.

.

Já o Pedro ta no @pmendes.chef  ou @amendes_nikkei / https://www.instagram.com/pmendes.chef/    ou https://www.instagram.com/amendes_nikkei/

.

.

A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/

.

Edição e pauta por Luiz Roscoe.

Nesse primeiro episódio conversamos com o Hemanuel Carvalho e o Salmen Bukzem Sobre como a comida faz parte de nossa cultura e formação.

O instagram pra me acompanhar é @roscoeluiz  o https://www.instagram.com/roscoeluiz/

Já o Salmen ta no @s_bukzem  ou https://www.instagram.com/s_bukzem/

E o Hemanuel no @hemanuelcarvalho ou https://www.instagram.com/hemanuelcarvalho/

A trilha de fundo foi feita pelo @collegeofloop ou https://www.instagram.com/collegeofloop/

Edição e pauta por Luiz Roscoe.