BE A GOOD NEIGHBOR
今晩のゲストは、BAGNの鹿児島メンバー大重絵理。
薩摩半島の南部に位置し、豊かな自然に恵まれた鹿児島県南九州市川辺。南の海岸線は美しい景観が続き、中部には基幹産業である農業を支える広大な畑地が広がっています。
ここ川辺に新たにオープンしたTANOKAMI STATION(タノカミ・ステーション)を運営するプロジェクトメンバーの大重さん。
TANOKAMI STATION(タノカミ・ステーション)は、食を通じて地域から新しい働き方を提案する複合施設です。南薩の誇る豊富な食材と生産者、地域を超えて活動する挑戦的なシェフやフード関連の企業をつなぐことで次世代の食文化を発信しています。1階の地産地食をテーマに健康的で美味しいメニューを味わえるカフェ、2階サテライトオフィスは、ローカルビジネスを支援するためのワークスペース、カンファレンスルーム(貸会議室)を完備しています。
今日は、大重さんがここでしてみたいアイディアをちょこっと聞いてみました。
とりあえずやってみようと一歩踏み出すのは1人では難しいかもしれないですが、みんなで知恵を掛け合わせたらもっといいものになるのかも。大重さんとのビール1杯分のトーク、どうぞお聞きください。
TANOKAMI STATION
毎月第2・4水曜日、夜8時に新エピソードを配信。
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