Dans cet épisode, on vous présente Michel Kacenelenbogen. Fondateur et directeur du Théâtre Le Public, ce metteur en scène et comédien est diplômé du Conservatoire Royal de Musique de Bruxelles.

Souvent présenté comme "l'homme de scène et l'homme qui fait la scène", Michel Kacenelenbogen a choisi la plateforme de crowdlending Beebonds pour financer son nouveau projet : la réhabilitation d'un immeuble exceptionnel à Uccle, destiné à accueillir un deuxième Théâtre Le Public.

Dans cet épisode, Michel revient sur :

• l'histoire du Théâtre Le Public,
• les grands moments de son parcours artistique et entrepreneurial.
• les raisons pour lesquelles en lançant une campagne de crowdlending sur BeeBonds, il ambitionne de se donner les moyens de poursuivre sa mission : rendre le théâtre accessible à tous !

Dans cet épisode, on vous propose de découvrir Joël Duysan, le fondateur de BeeBonds. L’interview que vous allez écouter provient de l’émission "Le Carrefour de l’Information" diffusée sur la radio Arabel. 

Parmi les points abordés : 

• Le parcours de Joël Duysan en Bourse (après des études à la la Solvay Brussels School) ;
• Le déclic qui a mené Joël Duysan à lancer BeeBonds, une plateforme de financement participatif qui organise des campagnes de crowdlending ;
• L’importance de l’obtention par BeeBonds de l'agrément de la FSMA ; 
• Pourquoi BeeBonds se concentre sur le crowdlending ;
• Quelle est l’utilité du financement participatif tant pour les citoyens que pour les entreprises financées ;
• L’attention que BeeBonds porte à des projets à finalité citoyenne ;
• L’équipe de BeeBonds : des gens passionnés qui travaillent dur et dont les compétences sont complémentaires.   

Notes : 

• Le sie de la radio Arabel : https://www.arabel.fm 
• Le site de BeeBonds : https://www.beebonds.com/

Dans cet épisode, on vous présente Pierre Rousseaux, fondateur de Yoga Room. Ce diplômé de Solvay a commencé sa carrière professionnelle en Chine. 

Après avoir lancé une entreprise dans la production de lightbox, Pierre fait une découverte qui va changer sa vie et sa carrière.

Une séance de yoga dans un studio de Shanghai va le transformer et lui ouvrir un nouveau monde.

Après s’être lui-même formé au yoga, convaincu des bienfaits de la pratique, il se lance dans l’aventure Yoga Room et ouvre des studios à Shanghai, puis à Bruxelles. 

Depuis 2016, Yoga Room est devenue une vraie success story belge avec aujourd’hui plusieurs studios de yoga implantés à Bruxelles, à Paris, à Lisbonne, et dans le Brabant Wallon.

Pour cet entrepreneur déterminé, la crise du COVID est une opportunité : retenir son souffle le temps du confinement et poursuivre le développement de Yoga Room. 

Pour y parvenir, Pierre Rousseaux peut compter sur une communauté de plusieurs milliers d’adeptes qui continuent à pratiquer le yoga en ligne. 

En lançant une campagne de crowdlending sur BeeBonds, Pierre Rousseaux ambitionne de se donner les moyens de poursuivre sa mission : rendre le Yoga accessible au plus grand nombre !

Découvrez la campagne : https://www.beebonds.com/yoga-room

Aujourd'hui, AlphaSeed va lancer son premier projet de master franchise Pitaya, une chaîne de restaurants street thaï de restauration rapide “de qualité”. 

L’objectif est d’ouvrir d’ici sept ans 70 restaurants au Benelux : 30 en Belgique, 35 aux Pays-Bas et 5 au Luxembourg. 

Après une ouverture réussie en plein Covid au cœur de la ville de Liège et un premier restaurant situé à Bruxelles qui cartonne, difficile de douter du succès des woks proposés par Pitaya. 

Pour Marco Tessaro, Pitaya est un concept évident sur lequel il faut impérativement miser : 

“Pitaya est un concept qui plaît au plus grand nombre en France, qui marche très, très bien. En France, les franchisés font la file pour ouvrir des Pitaya parce que c'est relativement grand public comme type de cuisine et ça fonctionne. 

C'est une nouvelle niche, en fait, typiquement dans une ville de taille moyenne, à Angers ou à Chartres, où il y a le pizzaiolo du coin, le Burger King du coin et le sushi, un Thaï Street Food comme Pitaya ajoute une nouvelle offre et c'est un succès immédiat”.

L’entrepreneur nous rappelle qu’en plein Covid, Pitaya est un concept qui fonctionne extrêmement bien en delivery et en take-away.

Aujourd'hui déjà, sur le réseau français, le chiffre d'affaires, c'est 50% en manger sur place, mais 25% à emporter et 25% livraisons avec les agrégateurs UberEats et Deliveroo

“Ce qui m'a toujours intéressé, ce sont les chiffres, les process et les systèmes informatiques. J'ai un petit côté geek qui ne m'a jamais quitté. Ça, c'est le côté fil rouge relié à la finance, mais le vrai processus que réalisé dans ma carrière, c'est que je suis passé du monde du corporate au monde de l'entreprenariat au sein du secteur food.” 

Pour Marco Tessaro, le food est un secteur en pleine révolution qui a besoin d’un sérieux dépoussiérage en termes de digitalisation. Il se souvient de ses débuts chez Burger King  : 

“ le vrai challenge est toujours le même, c'est le scale-up :  pouvoir mettre en place les gens, les outils et les process pour pouvoir gérer la quantité. Parce que quand on ouvre 30 restos par an sur un pays, il faut vraiment gérer la quantité. Tout ça est un puzzle qu'il faut assembler de façon très soigneuse.”

Avec Burger King, Marco Tessaro prend conscience de l’ampleur de la révolution que connaît le secteur. Il ne tarde pas à croiser le chemin de deux personnes clés pour AlphaSeed : Patrick Kuborn et Jacques Hansen (tous deux détenteurs de la licence du Pain Quotidien au Brésil et en Colombie). 

Très vite, la magie opère entre les trois hommes : ils connaissent parfaitement le secteur food, le pratiquent au quotidien et partagent une même vision.

Leur ambition commune : développer des chaînes de fast casual, une grosse tendance sur le marché. 

Ensemble ils lancent AlphaSeed une plateforme de financement spécialisée dans le segment de restauration rapide "de qualité", style Exki ou Pain Quotidien. 

“le fast casual, c'est quelque part entre le fast food et le service à table classique. Ça ressemble au fast food en termes de process : le  client rentre, commande et paye, avant de manger. Il passe prendre sa commande ou on lui livre son repas. C'est un segment du marché qui croît le plus vite, c'est des taux de croissance de 8 à 10%. D'ailleurs, de manière générale, la taille du gâteau augmente chaque année dans les pays, dans les pays développés ou même dans le tiers monde. Les gens mangent de plus en plus dehors. C'est ce qu'on appelle le "out of home" ça croît de 2 à 3% par an.”

Découvrez l’histoire d’AlphaSeed, ses valeurs et sa raison d’être.

Dans cet épisode, on vous présente Marco Tessaro, fondateur de AlphaSeed. Marco est un financier devenu entrepreneur au service du good food. 

Diplômé de Solvay, Marco a débuté sa carrière au sein d’un “big four”, avant de rejoindre une société industrielle suédoise. 

Marco Tessaro a fait ses premiers pas dans le food après avoir été recruté par un fond d’investissement pour développer la master franchise de Burger King en Italie et en Pologne.

Dans cet extrait, Marco Tessaro raconte son parcours depuis ses débuts au lancement d’AlphaSeed et d’un concept comme Pitaya.