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浸泡式咖啡？冷泡咖啡？！
我們到底要做什麼，為什麼想要這麼做？

不知道各位是否有嘗試過冷泡咖啡
我們聊聊自己的一些心得和想法
順便公開一下直達即將出現的新產品！


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五月新豆真精彩
上次介紹過一些～
這次延續第二趴！

每期少不了的固定班底肯亞豆
*【香草青蘋果】
*【香草小紅莓】

特殊發酵豆
(就跟哈味一樣，有人喜歡有人不喜歡)
*哥倫比亞 萊姆發酵/延長發酵【芒果鳳梨】
*印尼 厭氧發酵【草莓綠茶】曼特寧

浮誇名系列
*哥倫比亞 娜玲瓏地區日曬【水果炸彈】－豆袋上直接就印著水果炸彈了!
*衣索匹亞 西達摩地區日曬【水果炸彈】－非洲日曬豆會出現的各式清爽水果味!

花草香系列
(北歐很常出現的85分以上中庸之道款，耐喝度高)
*衣索匹亞 潔蒂普水洗【薰衣草】
*衣索匹亞 古籍水洗【檸檬佛手柑】


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這集來介紹介紹5月的新豆!!!熱騰騰的!!!
本次新豆有非常多支哦
本集來介紹幾支比較特別的豆子
1.古籍【小荳蔻】水洗豆：這支是本期主推!!喝過的人，都說這支味道很特別，放冷後味道會不一樣哦。

2.潔蒂普【蜂蜜 菠蘿蜜】日曬豆：這就跟之前的一模一樣，還是非常好喝，很順口，不會有濃濃的發酵味。

3.古籍【草莓餅乾】日曬豆：草莓餅乾已經是老朋友了，不用多說，喝起來就是好喝!!!!甜甜香香的，喝了心情就好。

4.西達摩【水果炸彈】日曬豆：這支跟哥倫比亞的相比，味道比較清爽，中焙的很適合加牛奶。

5.哥倫比亞娜玲瓏【水果炸彈】日曬豆：這支味道比較濃厚，還會有巧克力味哦。



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這集來宣傳一下母親節活動!!!
今年母親節直達跟Lady Jewelry合作
推出了掛耳包禮盒和香奈兒胸針的組合
胸針為用香奈兒古著上的鈕扣去進行加工，所以是正品哦!!!!

店內有胸針本人，歡迎帶著媽媽老婆來店裡試戴!!!!



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各位!!!!
直達咖啡即將推出新的產品囉!!!!!
大家有沒有覺得天氣越來越熱了呢?
直達順應著今年夏天，推出了全新的產品!!
就是「浸泡式咖啡」!!!!
讓大家可以更輕鬆的獲得一杯美味的咖啡，此款產品冷泡/熱泡都可以哦~~~
敬請期待:)



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今天咱們的頭Andy回來了!!!
因為最近有許多新的客人加入了直達，對於「淺」烘焙咖啡有許多的疑問，所以我們決定再來好好深入的去談談「淺」烘焙咖啡。

對於直達淺烘焙有疑問的朋友，不妨可以按下撥放鍵，聽聽Andy的解說。



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直達最大的特色就是北歐式的極淺焙咖啡！
注意！真的是極淺！
喝起來絕對是外面沒有的，所謂不像咖啡的咖啡就是在形容我們家的豆子。

直達一直都是推廣極淺焙的咖啡，我們認為咖啡喝到深焙就失去了豆子本身原有的風味，對身體也會造成負擔。

其實極淺焙咖啡沒有大家想的那麼難以入口，喝久了反而會回不去深焙的咖啡！



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今天來跟大家聊聊「掛耳包」！
以前直達都只專注在咖啡豆上，但殊不知其實掛耳包的市場也是很大的！

很多人喝咖啡都是從「掛耳包」開始，沒有不好，我們反而覺得這樣很好！不需花費過多的金錢和時間去買一些器材，也不用任何技術就可以沖出一杯好咖啡。

因此！如果您是剛入門的咖啡小白，不知從何開始，不妨參考一下直達的掛耳包哦！



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環保、永續 都存在生活小事當中
這些事就是你不做不會覺得怎樣
但做了會很好的事情！

直達咖啡這幾年在這件事情上做了什麼改變？
以前都很少跟大家聊這件事，這次來好好聊聊！

我們一直在能力範圍內慢慢地調整
可分解的包裝袋、重複使用的馬口鐵罐、100%再生紙箱
跟大家分享一下這些過程和想法～

PS.大家有想念直達咖啡以前的黃色布包嗎～留言告訴我們嘿



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宏都拉斯－差點要被我們忽略的一個產地，但它其實不錯！
(自從北歐和偶像Tim經常接觸這個產地，就開啟了我們拿宏都拉斯的路了)

盧安達－這個產地也是一喝就知道來自哪裡！濃濃的"波旁味"辨識度很高

玻利維亞－高海拔、質感好的水洗豆是它的特色！ 

還有一個常常會被提到的巴西，我們也來簡單介紹一下




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