Белый шум

Белый шум

By «Северная Долина»Health & FitnessNutritionTechnologyEducationSelf-Improvement
Download on the App Store

Белый шум episodes

  • Как молочные продукты влияют на кожу?
    В этом выпуске обсуждаем, как кожа реагирует на рацион, что на самом деле влияет на воспаления и почему молоко нужно оставлять в питании. Поговорим о кисломолочных продуктах, витамине D, пробиотиках, микробиоме, добавках и уходе — от утреннего йогурта до молочной кислоты в косметике.
    30 min
  • Завтраки с шеф-поваром
    В третьем выпуске говорим о завтраках: как начать день не только вкусно, но и с пользой. Обсуждаем ритуалы, привычки и маленькие гастрономические радости.

    Говорим о молочных продуктах в утреннем меню — от классики до вдохновляющих идей, которые легко повторить дома. Почему завтрак важен? Как завтракают шеф-повара? Что идеально подойдёт к столу?

    Гость выпуска — шеф-повар Андрей Титов.

    36 min
  • Йогурты и как они вошли в нашу жизнь
    Во втором выпуске говорим о том, зачем йогурты нужны в рационе и какую роль они играют в поддержании здоровья. Обсуждаем влияние кисломолочных продуктов на микробиоту, разбираем мифы о вреде молочки и объясняем, как выбрать действительно полезный йогурт. Немного истории, немного маркетинга — и много пользы.


    Гость выпуска — Соня Леонова, врач-диетолог.

    28 min
  • Без лактозы и без тревожности
    В первом выпуске разбираемся, что такое безлактозные продукты и зачем они нужны всем, а не только людям с непереносимостью.

    Говорим о технологии производства, стереотипах и привычках, плюс немного — о йогуртах после тренировки.

    Гость выпуска — Захар Середа, исполнительный директор Нижегородского Молочного Завода №1.

    26 min

About Белый шум

From the publisher's feed

Подкаст от «Северной Долины» о молочных продуктах и всём, что с ними связано: еда, здоровье, повседневные привычки, индустрия изнутри.

Мы говорим с экспертами, технологами,…