ভুবনডাঙার এই পর্বে Disappearing Dialogues এর সংস্থার কর্ণধার নবীনা গুপ্তার সঙ্গে কথালাপে রয়েছেন অর্ণা ও অপরাজিতা। বিষয় পূর্ব কলকাতা জলাভূমি। কলকাতা শহরের ঐতিহ্য, পূর্ব কলকাতার জলাভূমি। সারা বিশ্বে স্বীকৃত এই আংশিক প্রকৃতি-ভিত্তিক, আংশিক মানব-সৃষ্ট জলাভূমিটি ময়লা জল ব্যবহার করে একটা প্রাকৃতিক পরিশোধন ব্যবস্থার দৃষ্টান্ত সৃষ্টি করেছে। কিন্তু শুধু এইটুকু বললেই গল্পটা শেষ হয়না। কীভাবে ১০০ বছরের বেশী সময় ধরে একটা শহরকে বাঁচিয়ে রেখেছে এই জলাভূমি আর তার বাসিন্দারা, আর তাকে নষ্ট করলে এই শহর আর অঞ্চলের পরিণতিই বা কী হবে তাও শুনব আমরা। তাকে বাঁচাতে আমরাই বা কী করতে পারি তাও শুনব নবীনার কথায়। আসুন শুনি।


_______________________________________________________
References:
1. https://drive.google.com/file/d/1P1Grn3hHURwBMYZP3AsUOVZhxeDDHpAg/view?usp=drivesdk
2. Disappearing Dialogues
3. https://www.instagram.com/disappearingdialogues?igsh=NGF6MnFvOGM0ajFq&utm_source=qr
4. https://youtube.com/@disappearingdialoguescolle8214?si=tP1XE88C6p7lbC84

____________
Market/Supplier information:
1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth
2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar
3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar
4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ
5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green
6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
_____________
Farmers’ Market in Kolkata:
1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 
2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.
3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
____________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : [email protected]  [email protected]

Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

শহরে সবুজায়ন, শুধু গাছ পুঁতেই হয়না। সদিচ্ছা থাকলে শহরের মানুষ, শহরের পার্ক, ফুটপাথ, স্কুল ইত্যাদির চত্বরে ফলাতে পারেন তাদের খাবার সব্জি। গড়ে উঠতে পারে ‘যৌথ খামার’।স্বাস্থ, খরচ, পরিবেশ-বাঁচে সবই। না অলীক, ইউটোপিয়ান ভাবনা নয়, এমন সত্যিকারের ঘটনা ঘটে চলেছে আজকের এই পৃথিবীতে। তেমনই কিছু গল্প ভুবনডাঙায় এই পর্বে।

We often ask each other 'What can we do?' in this increasing deterioration of our environment. In the eleventh episode of Bhubondanaga, Arna and Aparajita explore together the power of community drawing references from all across the globe. 
_______________________________________________________
References:
1. https://www.youtube.com/watch?v=aeM5emtaVC0 (The Power Of Community)
2. https://ronfinley.com/
3. https://wwf.panda.org/wwf_news/?204427/Havana-urban-farming#:~:text=Urban%20farming%20saved%20the%20city,oil%20shortage%20and%20monetary%20shortfalls.&text=Considered%20by%20urban%20biodiversity%20and,its%20available%20land%20under%20cultivation
4. https://www.seedleaf.org/
5. Email us for information on Urban Aranya Volunteers

____________
Market/Supplier information:
1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth
2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar
3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar
4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ
5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green
6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
_____________
Farmers’ Market in Kolkata:
1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 
2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.
3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
____________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : [email protected]  [email protected]

Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

Description: 

এই দাবদাহে যখন আমরা ভাবছি, আমাদের শহরগুলো আর বাসযোগ্য রইলো না, তখনই আমাদের ভাবনায় আসে আমাদের এই পর্বটি। শহরকে বাসযোগ্য করি কি করে? আপনি, আমি, আমরা? আসুন জেনে নিই, কি কি ছোট পদক্ষেপে আমরা শহরে দূষণ এবং গরম কমাতে পারি। না, বিরাট কোনো প্রজেক্ট লাগবে না, আমরাই দৈনন্দিন জীবনে কয়েকটা ছোট পরিবর্তন আনলে শহর অনেকটা সহনীয় হবে, নগরে ফিরবে অরণ্য। শুনে নিন আমাদের ভুবনডাঙার দশম পর্ব।

With the increasing temperature, we often wonder whether our cities will ever have the basic living parameters ever again. Bhubondanga’s this episode opens up avenues full of possibilities with Arna and Aparajita to tackle pollution and heat surge in our cities. No, not over-achieving memorandum of projects, but instead very small but significant steps that if each individual partakes, we all will be able to breathe a little more. 

____________________________________________________________________________
References:

1. Organic Revolution I Banayan Tree, Bharat Mansata, 
2.https://www.narayanseva.org/community-gardens-promoting-sustainable-agriculture-and-community-engagement/
3. https://www.unep.org/news-and-stories/story/how-composting-can-reduce-our-impact-planet
4.https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid058sxAPJbRUK7XwxzTP4oaVjy4GAYpM4Ckzk1GsEsVuihSTNNDFYkJ1pLQjJNjQNWl&id=267641190014762&mibextid=Nif5oz
__________________________________________________________________________________
Market/Supplier information: 

1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth
2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar
3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar
4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ
5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green
6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
__________________________________________________________________________________
Farmers’ Market in Kolkata:

1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning
2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.
3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
___________________________________________________________________________________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : [email protected]  [email protected]

Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

আজ অভ্র চক্রবর্তীর সঙ্গে কথালাপে রয়েছেন অপরাজিতা। আজ দেশী ধানের গল্প শুনব আমরা। কীভাবে তাকে ব্রাত্য করা হল, কেন করা হল, কেনই বা তাকে ফিরিয়ে আনতে হবে, কীভাবে আমারা তা চাইলেই পারি, তা শুনব আমরা। লিঙ্ক রইল প্রথম কমেন্টে।

Bhubondanga episode 9 opens conversation with Aparajita and Abhra Chakraborty discussing and discovering facts about how the green revolution changed the face of Indian agriculture. Along with fascinating stories behind the Indian names of grains and how it is losing its heritage, find out more in details by tuning into episode 9, 'Jara Kaaj Koren'.

___________________________________________________
References:
1. Pingali P.L., Hossain M. and Gerpacio R.V. (1997). Asian Rice Bowls: The Returning Crisis? CAB International, in association with IRRI.
2. Khush G.S. and Virk P.S (2005). IR Varieties and their impact. International Rice Research Institute Los Baños (Philippines).
3. Peng S, Laza R.C., Visperas R.M., Sanico A.L., Cassman K.G., Khush G.S. (2000) Grainyield of rice cultivars and lines developed in the Philippines since 1966. Crop Sci 40. pp307–314.
4. Richharia, R. H. (1977) A Strategy for Rice Production to Ensure Sustained Growth in Madhya Pradesh. Madhya Pradesh Rice Research Institute, Raipur India. ARRC No10. 
5. Richharia R. H. (1983). An action plan for increasing rice production of India.  Centre for Education and Documentation.  India.
6. Richharia R. H. and Govindaswami S. (1990). Rices of India. Academy of Development Science: Maharastra-India.
7. Krishnaiah. K. & Varma N. R. G. (2011). Changing Insect Pest Scenario in the Rice Ecosystem-A National Perspective. [ www.rkmp. co.in/site/default/ris/research-theme/: changing insect pest scenario in the rice ecosystem.pdf.]


_________________________________________________________
Market/Supplier information:

1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth
2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar
3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar
4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ
5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green
6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
_____________________________________
Farmers’ Market in Kolkata:
1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 
2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.
3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
__________________________________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : [email protected]  [email protected]


Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

ভুবনডাঙা পডকাস্টের 'যারা কাজ করেন' সিরিজ সেই সব মাটির যোদ্ধাদের আমন্ত্রণ জানায় যারা তাদের ভাবনা এবং কাজের মাধ্যমে এই পরিবর্তনে অবদান রাখছেন। এই অষ্টম পর্বে, পরিবেশবিদ, পারমাকালচার বিশেষজ্ঞ এবং কৃষক দেবাল মজুমদার, অর্ণা শীলের সঙ্গে আলোচনায় কৃষি উন্নয়ন এবং জিডিপি বৃদ্ধির সমীকরণের গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নগুলি উত্থাপন করেন। যখন আমরা বলি জিডিপি বৃদ্ধি পাচ্ছে, এর মানে কি পরিবেশেরও উপকার হচ্ছে? আরও জানার জন্য সঙ্গে থাকুন।

Jara Kaaj Koren Series of Bhubondanga Podcast invites ground warriors who are contributing to this change with their ideas and actions. In this eighth episode, Debal Mazumdar, an environmentalist, permaculture expert and farmer, in conversation with Arna Seal evokes essential questions about the equation of agricultural development and GDP growth. When we say GDP is on the hike, does that mean it is benefiting the environment as well? Stay tuned to find out more. 
____________
References:
Environment Performance Index 2024,  A report by Yale Center for Environmental Law and Policy
____________
Market/Supplier information: 

1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth
2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar
3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar
4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ
5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green
6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
_____________
Farmers’ Market in Kolkata:
1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 
2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.
3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
____________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)
Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)
Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)
Contact us at : [email protected]  [email protected]


Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

দেখতে দেখতে ভুবনডাঙা পডকাস্ট আজ সপ্তম পর্বে। এই পর্বে আমরা কথা বলছি মরশুমি খাবার নিয়ে। মানে, বিশ্বায়িত এই দুনিয়ার এপার থেকে ওপারে যখন খাবার জিনিস চলেছে ক্রমাগত ট্রাকে, জাহাজে, প্লেনে চেপে, যখন শীতের খাবার গরমে খাওয়াটাই ফ্যাশন, অথচ যখন তার জন্য অপরিমিত খনিজ তেল ও জল ব্যবহার হচ্ছে ও প্রচুর দূষণ তৈরি হচ্ছে, তখন শুধুমাত্র আমাদের খাবারের থালায় কিছু ছোট ছোট পরিবর্তন পরিবেশের ক্ষতি অনেক কমিয়ে আনতে পারে। কিভাবে মরশুমি খাবার খুঁজে নেবো, কাকে মরশুমি বলবো, কেনই বা মরশুমি খাবার খাবো, এই সব খবর নিয়ে আমরা আসছি এই পর্বে। ছোট খামারের গ্রীষ্মের মেনু, দেশজ খাবারের মরশুমি তালিকা, এইসব জানতে হলে কান পাতুন এই পর্বে।
Bhubondanga episode seven focuses on the importance of having seasonal food. When a certain food is transported from one part of the world to the other end, or when we find our favourite fruits and vegetables, be it seasonal or not, on our plates throughout the year, we forget to notice the amount of oil and water that have been used for this. Just a small change in our platter, can impact the environment. Which fruits and vegetables are seasonal in this heat? Where can we find it? Tune into this episode and find out!
___________
Reference:
1. https://youtu.be/NCmTJkZy0rM?si=PgH_c-VDy0VlKI3T
__________
Market/Supplier information: 

1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth
2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar
3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar
4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ
5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green
6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
___________
Farmers’ Market in Kolkata:
1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 
2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.
3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
____________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)
Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)
Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)
Contact us at : [email protected]  [email protected]


Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

ভুবনডাঙা পডকাস্টের পঞ্চম এপিসোড থেকে শুরু করে আমরা পর পর কথা বলছি পশ্চিমবঙ্গের জৈব চাষ ও দেশী বীজ সংরক্ষণের পথিকৃৎদের সঙ্গে। আমাদের ষষ্ঠ এপিসোডে অপরাজিতার সঙ্গে কথপোকথনে আছেন কৃষি গবেষক ডঃ অনুপম পাল। অনুপমদা পশ্চিমবঙ্গের সরকারি কৃষি গবেষণার পরিসরে জৈব ধান চাষ এবং ধান্যবীজ সংরক্ষণের একজন পথিকৃৎ। কেনই বা জৈব কৃষি সম্পর্কে তাঁর আগ্রহ জন্মালো,   কিভাবে হাতে কলমে গবেষণা করে জৈব কৃষির পর্যাপ্ত ফলন নিয়ে নিঃসংশয় হলেন, অথচ মূলস্রোতে থেকে কিভাবে আড়াল রইলো দেশী  ধান ও তার গুণাবলী, জেনে নিন এই পর্বে।
Bhubondanga podcast brings an exclusive conversation between Aparajita and Dr. Anupam Paul, Agriculture researcher and a conserver. What paths led him to choose this field, how effective were our traditional methodology and why organic farming is not a mainstream process - let’s find out all about it in this sixth episode.
____________
Market/Supplier information: 

1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth
2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar
3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar
4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ
5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green
6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
_____________
Farmers’ Market in Kolkata:
1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 
2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.
3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
____________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)
Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)
Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)
Contact us at : [email protected]  [email protected]


Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

ভুবনডাঙা পডকাস্টের পঞ্চম এপিসোড থেকে শুরু করে আমরা পর পর কথা বলবো পশ্চিমবঙ্গের জৈব চাষ ও দেশী বীজ সংরক্ষণের পথিকৃৎদের সঙ্গে। পঞ্চম এপিসোডে অপরাজিতার সঙ্গে কথপোকথনে আছেন ভারত মানসাতা, কলকাতার আর্থকেয়ার গ্রন্থালয়টির প্রতিষ্ঠাতা, এবং কলকাতায় সত্তর আশির দশক থেকে প্রথম জৈব এবং প্রাকৃতিক চাষ সংক্রান্ত আলোচনা যাঁরা শুরু করেন, তাঁদের মধ্যে অন্যতম। আজ যে শহরে এতগুলো ছোট জৈব বিপণন এবং চাষীবাজার গড়ে উঠেছে, সেই ভাবনার শুরু কোথা থেকে, জেনে নিন এই পর্বে।
 Here comes the first interview of this series on the fifth episode of Bhubondanga with Aparajita and Bharat Mansata, founder of Earthcare Bookstore Kolkata and one of those who had taken initiative in 70s and 80s to take action in the sphere of organic farming. Various farmers markets and awareness of organic farming has made its mark on the landscape of Kolkata under the inspiration and guidance of such personalities as Bharat.  
________________________________
References:
1. The Vision of Natural Farming, Bharat Mansata (book)
2. One Straw Revolution, Masanobu Fukuoka (book)
__________________________________
Market/Supplier information: 
1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth
2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar
3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar
4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ
5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green
6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
_____________________________________
Farmers’ Market in Kolkata:
1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 
2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.
3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
__________________________________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)
Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)
Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)
Contact us at : [email protected]  [email protected] 


Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

Description:  

ভুবনডাঙার চতুর্থ পর্বে আমরা বহু আলোচিত একটি বিষয় নিয়ে কথা বলছি। সব চাষ যদি জৈব হয়, তবে কি মানুষ না খেতে পেয়ে মরবেন? পৃথিবীর জনসংখ্যা কি এতই বেড়ে যাচ্ছে যে রাসায়নিক সার এবং বিষ ছাড়া  আর আমরা যথেষ্ট খাদ্য উৎপন্ন করতে পারব না? এই পর্বে জেনে নিন সত্যি ও মিথ্যে, মিথ ও  প্রকৃত পরিস্থিতি। আলোচনায় অর্ণা ও অপরাজিতা আসছেন গবেষণা, পরিসংখ্যান ও সরকারি তথ্য নিয়ে। আমাদের এই পর্বের নাম "জৈব বনাম জনসংখ্যার জুজু"। Episode 4 “Joibo Bonam Jonosonkhar Juju '' opens up the debate on whether it is possible to supply to our high agricultural demands based on our rising population without the use of market supplied chemical fertilizers. Is organic farming then a limited option or is it all a myth? Listen to Arna and Aparajita emerge in a discussion and conversation on production v/s population based on research and statistics.

 ________________________________

References:

1. Grain production 2. Population3. Edible oil Import4. Dal Import5. Organic Farming Yields6. Organic Farming_____________________________________
Market/Supplier information:
1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733 
_____________________________________
Farmers’ Market in Kolkata: 1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even

__________________________________ 
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : [email protected]  [email protected]

Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.

আমরা তো জেনে গেছি যে আমাদের খাবারে নানান বিষ ঢুকে বসেছে। তাহলে এবার? জৈব খাবারের সন্ধানে যেতে হবে তো? কোথায় যাবো? কাকে ভরসা করবো? কি ধরনের জৈব কেনার চেষ্টা করবো? সার্টিফিকেশন দেখেই কি জৈব কিনবো? এসবের উত্তর পেতে, আর আরো অনেক জমাটি তথ্য আড্ডা আলোচনার জন্য বাজার যাবার পথে হেডফোন লাগিয়ে, অফিসের পথে যেতে যেতে, বা নিঝুম অবসর দুপুরে শুনে নিন আমাদের ভুবনডাঙার তৃতীয় পর্ব, জৈব কোথা পাইব।
What do we do when we already know that whatever reaches our plates has a share of poison that mingles with the soil? Where do we find organic food for ourselves and our family? How do we ensure that it is truly organic as it claims to be or is it just participating in some advertisement gimmick to stay relevant? Should we rely on certifications while making such a decision? To find answers and perspective to all of these questions, tune into our third episode of Bhubondanga, Joibo Kotha Paibo.

 ____________________________________________________________________________


References:

1. https://thewire.in/environment/a-30-year-journey-of-the-east-kolkata-wetlands-degraded-and-diminished2. https://www.aljazeera.com/gallery/2023/7/18/kidneys-of-kolkata-how-urbanisation-is-killing-indian-wetlands3. https://www.theguardian.com/cities/2016/mar/09/kolkata-wetlands-india-miracle-environmentalist-flood-defence4. Development Research Communication and Services Centre
__________________________________________________________________________________
Market/Supplier information:

1. Ruppur, Shantiniketan, West Bengal: Smell of the Earth2. Kadori, West Bengal: Gaonta Khamar3. Dhakuria, Kolkata: Amar Khamar4. Bolpur, West Bengal: Grass Hamlet/ঘাস গাঁ5. New Garia, Kolkata: Let’s Run Green6. Santoshpur, Kolkata: Ann Essential India Farm: +918017883733
_______________________________________________________________________________________
Farmers’ Market in Kolkata:
1. Ajaynagar (back side of Kalindi) Sunday and Wednesday morning 2. ⁠Kestopur (near Sales Emporium) VIP Road, Sunday morning and Thursday evening.3. ⁠Bidhan Sisudyan (back side of police quarter) Sunday morning and Thursday even
___________________________________________________________________________________
Bhubandanga Podcast is brought to you by Smell of the Earth (https://www.facebook.com/SmellOfTheEarth) and Kelaza : (https://www.instagram.com/kelaza_online)Music Blurb - Aabol Taabol (https://www.instagram.com/aabol_taabol_)Digital Partner -BWS (https://www.facebook.com/Bengalwebsolution)Contact us at : [email protected]  [email protected]


Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/bhubondanga-bikolpo-japoner-kothalap--6157513/support.