身边的非遗 第二季

《边听边看》—— 桐君阁传统丸剂制作技艺


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    丸剂制作精细,对制作人的技术要求非常高,不同技术水平的人做出的丸剂,从外观到质量都可能截然不同。据了解,在2011年传统丸剂制作技艺被列为国家级非物质文化遗产保护名录后,桐君阁加大了对传承人的培养力度,从熟练掌握丸剂制作工艺流程,技术精湛的员工中选拔专业知识丰富、对中药制作有着浓厚兴趣的人员进行常年的培养,搭建起各级代表性传承人梯队,为继承和发扬非物质文化遗产提供人才保障。

    “丸剂最早是手工配合着简单工具来制作,随着科技的进步,丸剂的制作也从手工发展到机械化和自动化。从整体来看,机械化生产更能保证丸剂的质量。”国家级传承人殷树荣说,一般药粉越细吸收得越好,手工研磨、打粉的细腻程度不如机器制作。

    在过去,所有的工序都由人来加工和控制,质量水准会存在一定差异,而机器实行标准化,不存在差别。“不论采用何种工艺,不论是手工还是机械,本质上来讲是要保证药品质量,促进药效发挥。从这个角度来看,医药工业化对于丸剂的发展有促进作用。在医药工业时代,高质量的设备是药品质量的根本保证之一。”殷树荣认为,在应用现代工业制造提升产量和质量的同时,依然要坚守初心和匠心。


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身边的非遗 第二季By 李将军_968重庆之声


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