Bienvenu chez vous

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By ICIScience
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Bienvenu chez vous episodes

  • Les consommateurs sont-ils prêts à payer plus cher pour des produits locaux ?
    durée : 00:37:27 - Mieux manger près de chez nous - L'agriculture locale joue un rôle clé dans la promotion d'une alimentation saine et durable. En favorisant les circuits courts et la production de saison, elle soutient l'économie locale, réduit l'empreinte écologique et renforce les liens entre producteurs et consommateurs.
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    38 min
  • La soupe au pistou, un secret de famille transmis de génération en génération chez Elsa Frachet
    durée : 00:29:57 - l'endroit à alon de Provence : la soupe aux pistous - À Salon de Provence, la cheffe Elsa Frachet fait vivre une cuisine de saison au restaurant L’Endroit. Elle y propose notamment une soupe au pistou inspirée d’une recette familiale transmise depuis plusieurs générations, fidèle aux traditions de la cuisine provençale.
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    30 min
  • "Je pars ou je reste ?", quelles sont les clés pour surmonter une crise de couple
    durée : 00:39:10 - Crise dans le couple : partir ou rester ? - Quand la crise s’installe dans un couple, le doute s’invite : faut-il rester ou partir ? Entre difficultés de communication, culpabilité et peur de faire souffrir les enfants, il n’est pas toujours simple d’y voir clair. Quelques pistes pour comprendre ces moments de fragilité et tenter de rebondir.
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    40 min
  • Le praliné maison de Nadège Marchi c'est la recette gourmande qui va faire fondre votre cuisine !
    durée : 00:29:05 - Le praliné maison de Nadège Marchi c'est la recette gourmande qui va faire fondre votre cuisine ! - La plus jeune confiturière des Bouches-du-Rhône, multi-médaillée au Concours Général Agricole, partage le secret de son praliné maison simple, gourmand et bien plus sain. Cacahuète salée ou noisette… attention, addiction garantie.
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    30 min
  • La généalogie, cette nouvelle passion qui rend accros les provençaux
    durée : 00:40:18 - La généalogie, cette nouvelle passion qui rend accros les provençaux - La généalogie séduit de plus en plus de provençaux. Remonter le fil de son histoire, découvrir un ancêtre inattendu ou simplement écouter les souvenirs de famille, cette passion émouvante et patiente nous reconnecte à nos racines.
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    41 min
  • Lentilles, légumes frais et épices, la salade qui fait le plein de saveurs
    durée : 00:29:40 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - Découvrez une recette simple et savoureuse de salade de lentilles avec Carole Cuisine. Idéale pour les repas rapides et équilibrés, cette salade est parfaite pour ajouter de la fraîcheur à votre menu tout en restant nutritive et gourmande.
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    30 min
  • Du sport et une alimentation plus équilibrée pour mieux vivre la ménopause
    durée : 00:40:02 - Bienvenue chez vous, vos questions et témoignages - La ménopause est une étape clé dans la vie des femmes. Des ajustements alimentaires peuvent aider à mieux gérer les symptômes comme la prise de poids, les bouffées de chaleur ou le sommeil perturbé. Découvrez comment adapter votre alimentation pour traverser sereinement cette période.
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    41 min
  • À Salon-de-Provence, le chef Gaëtan De Vilder réinvente le filet mignon de porc
    durée : 00:31:19 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - Proche du château de l'Empéri à Salon de Provence, la Page Blanche est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Dans un cadre cocooning, le restaurant propose des plats créatifs où se mélangent épices et tradition pour une expérience culinaire unique et pleine de saveurs.
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    32 min
  • Comment guider les lycéens vers la réussite ?
    durée : 00:36:07 - Bienvenue chez vous, vos questions et témoignages - Choisir son avenir professionnel est une étape décisive pour les lycéens. Que ce soit pour un BTS, une formation en alternance ou une réorientation, les établissements scolaires offrent un suivi personnalisé pour guider chaque élève.
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    37 min
  • À deux pas du Vieux-Port, cette table marseillaise vous dévoile les secrets du rouget de roche
    durée : 00:32:22 - Bienvenue chez vous en cuisine, ici Provence - À deux pas du Vieux-Port de Marseille, les chefs Samy Leroy et Ohannès Kachichian proposent au restaurant Dame Jeanne, une cuisine de saison entre bistrot et gastronomie. Un duo passionné qui met à l’honneur les produits de la mer et du marché
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    33 min

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présenté par Kevin Colloc