durée : 00:26:59 - Pulled pork et coustouns caramélisés avec La Maison Berthon qui fait sa grande braderie vendredi et samedi 6 et 7 octobre 2023 à Hagetmau

durée : 00:36:54 - On se prépare pour l'Oktoberfest de Dax dimanche, l'évènement réunit dix brasseries - Ce dimanche 8 octobre 2023, rendez-vous à Dax pour une nouvelle édition de l'Oktoberfest, la fête de la bière.

durée : 00:30:00 - France Bleu Gascogne à la foire d'Ousse-Suzan - Mais quel plaisir de se retrouver chaque année à la foire de la Saint-Michel d'Ousse-Suzan le 29 septembre. Une foire ancestrale où l'on trouve de tout !

durée : 00:37:26 - La Ferme auberge aux cerfs et sangliers du Houga vous attend en pleine saison du brame - France Bleu Gascogne vous souffle l'idée d'aller passer un moment magique à la Ferme aux Cerfs et Sangliers du Houga, en ce moment c'est la saison du brame du cerf !

durée : 00:36:47 - A fond rugby à la Boulangerie du Lavoir de Sainte-Eulalie-en-Born - À la Boulangerie du Lavoir de Sainte-Eulalie-en-Born, on vit à l'heure de la coupe du monde de rugby et on vous régale de gâteaux et entremets spéciaux pour l'occasion.

durée : 00:33:48 - Cap sur le marché de Vieux-Boucau pour remplir le "panier type" France Bleu Gascogne - C'est sur le marché de Vieux-Boucau-les-Bains que France Bleu Gascogne fait ses courses ce mardi matin 26 septembre en scrutant à la loupe les prix du moment. Un bien joli marché très prisé en ce début d'automne.

durée : 00:30:08 - Gabaiti, le gibier des Landes dans votre assiette en frais ou en conserve - Du gibier sauvage du Sud-Ouest en frais à cuisiner, en charcuterie et salaison ou en conserve, c'est ce que vous propose le chasseur landais passionné Maxime Pastaud avec son entreprise Gabaiti.

durée : 00:32:37 - Les rillettes pur porc avec le chef Stéphane Ledru de "Farces and Furious" - Aujourd'hui, nous plongeons dans l'histoire des rillettes avec Stéphane Ledru.

Découvrez comment cette spécialité ancestrale, datant du XVe siècle, a évolué au fil du temps pour devenir une véritable délice.

durée : 00:47:57 - Le défi cuisine depuis Parentis-en-Born - Pour la Tournée des Marchés France Bleu, les cuisines mobiles de votre radio font étape au marché de Parentis-en-Born ce jeudi 21 septembre. Objectif pour notre chef du jour parentissois Pierre Denu: cuisiner les produits du marché avec un budget de 30 euros pour 4 à 6 personnes.

durée : 00:35:25 - Bouf, veau, fromage, lait cru en circuit court, bienvenue à la Ferme de Lorthe à Lahosse - La Ferme de Lorthe à Lahosse, des producteurs comme on les aime !