Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine

durée : 00:21:50 - Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine - Panos Tsanakalis a transformé la passion familiale pour l'huile d'olive en une entreprise prospère en Alsace. Avec "The Gold Tree", il partage le savoir-faire grec à travers une boutique en ligne proposant des produits artisanaux, fruit d'une tradition ancestrale.

durée : 00:14:29 - Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine - Le domaine viticole Ruhlmann-Schutz, situé à Dambach-la-Ville dans le Bas-Rhin, est dirigé par la troisième génération de vignerons, un quatuor familial. Ils perpétuent une tradition séculaire tout en se tournant vers l'innovation et l'éco-responsabilité

durée : 00:21:53 - Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine - Du 18 au 20 octobre, le Salon du Chocolat investit le Parc Expo de Mulhouse. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de douceurs, avec des démonstrations, des dégustations et des expositions réalisées par des maîtres pâtissiers et jeunes talents. Une fête gourmande à ne pas manquer !

durée : 00:19:18 - Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine - Le pain d’épices : bien plus qu’un dessert de Noël !

durée : 00:21:39 - Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine - Elisabeth Biscarrat, grande gagnante de la saison 2 de Masterchef, est devenue une pâtissière renommée en Alsace. De son travail d'infirmière à ses boutiques de macarons, elle partage son incroyable parcours.

durée : 00:19:04 - Les Jardins de Gaïa à Wittisheim - Les Jardins de Gaïa, créés en 1994 en Alsace, fêtent leurs 30 ans. Spécialisée dans le thé bio et éthique, l’entreprise se distingue par ses engagements en faveur du commerce équitable et innove en proposant des épices et un transport écologique.

durée : 00:20:35 - L'atelier H à Reischtett - Dernier tripier d'Alsace, Gilles Hirschfell de l'Atelier H à Reichstett défend fièrement les produits tripiers et propose une cuisine artisanale

durée : 00:19:44 - Au bonheur des Ogres à Dannemarie - Dirigé par Raymonde et son mari, ce lieu unique allie gastronomie et événements culturels dans un cadre chaleureux.

durée : 00:11:19 - Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine - Avec une offre originale de vins désalcoolisés, de spiritueux et de boissons alternatives, ce nouveau lieu se veut le repère des amateurs de produits innovants et écoresponsables.

durée : 00:27:43 - Bienvenue chez vous en Alsace, la cuisine - Claude Wurmser, apiculteur amateur à Strasbourg, partage sa passion pour les abeilles. Avec ses quatre ruches, il révèle les secrets de l’apiculture et encourage ceux qui souhaitent se lancer à s’informer et à s’investir pleinement.