Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche

durée : 00:33:06 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche - Muffin ou pavlova aux myrtilles, Aurélien Fournier partage avec nous ses recettes et sa passion pour ce fruit typiquement ardéchois.

durée : 00:34:22 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche - Bouillabaisse, koulibiak, côte de bœuf ou mezze du monde, c'est la cuisine qu'on aime servir dans de grands plats à partager à la Fontaine Minérale, restaurant mais pas seulement, comme nous le découvrons dans la Cuisine de l'été.

durée : 00:36:06 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche - Travailler des produits bruts, main dans la main avec les producteurs locaux, respecter les saisons, minimiser les déchets et la consommation d'énergie, faire un maximum de choses soi-même et toujours explorer. Voilà comment Sylvain Menaud a choisi de cuisiner.

durée : 00:30:20 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche

durée : 00:32:48 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche

durée : 00:33:54 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche - avec Michèle Robert, de Plantes et Cie, Ateliers Vivants à St-Jean-le-Centenier

durée : 00:35:43 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche - Le rouge sur la viande, le blanc sur le poisson et sur le fromage ? Si on sortait des sentiers battus !

On parle des accords mets-vins de l'été avec l'équipe de la Cave à manger Ici et là de Valence !

durée : 00:29:22 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche

durée : 00:35:45 - Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche

durée : 00:34:36 - Côté Saveurs en Drôme Ardèche - La tomate : le fruit de l'été qui nous éclate !