durée : 00:48:53 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - La truite saumonée est une appellation de truites, le plus souvent on parle de truite arc-en-ciel d'élevage, ayant la chair couleur saumon dû à leur alimentation.
durée : 00:53:18 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Le fromage de chèvre se déguste toute l'année mais il se mange aussi aisément pendant la belle saison, dans des salades et autres délicieuses bruschettas.
durée : 00:48:47 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Pêché dans l'océan Atlantique, la Manche et la mer du Nord, le lieu est un cousin du merlan et du cabillaud.
durée : 00:47:30 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Qu'elles soient rouges ou vertes, grosses ou petites, lisses ou côtelées, les tomates parfument notre cuisine et emballent nos papilles !
durée : 00:48:37 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - La bière n'accompagne plus seulement des mets, elle est devenue un ingrédient phare de la gastronomie française
durée : 00:47:43 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Tous les jours de 10h à 11h, nous cuisinons ensemble sur France Bleu Alsace avec nos chefs alsaciens.
durée : 00:54:16 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Avec leur teinte pétillante, ces petits fruits rouges ont le pouvoir d’enjoliver n’importe quelle assiette.