Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ICI Alsace

durée : 00:51:23 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - En ce vendredi le cordon bleu est à l'honneur, on le déguste à toutes les sauces.

durée : 00:50:00 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Il existe de nombreux élevages de truite, du coup elle est disponible en poissonnerie toute l’année.

durée : 00:50:28 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Le boudin noir est à l'honneur ce matin sur France Bleu Alsace. Il est savoureux et très bon pour la santé.

durée : 00:49:49 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - L'agneau est au cœur des festivités de la vie mais aussi dans les différentes cultures. On peut le cuisiner de différente façons, ce que nous confirme le chef Hubert Maetz chef du Rosenmeer à Rosheim.

durée : 00:49:25 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Il y a de nombreuses manières de consommer le jambon cru.

durée : 00:49:56 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - En Alsace, Octobre Rose débute ce 01 octobre, et pour un mois, avec de nombreuses actions

durée : 00:49:08 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Aussi appréciée pour son goût savoureux que pour ses qualités nutritives, la noix est l'un des fruits à coque préférés des Français.

durée : 00:48:57 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - À vous les épices, les saveurs exotiques, les spécialités culinaires complètement inconnues.

durée : 00:49:49 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Cousine de la prune, la mirabelle se récolte durant les trois dernières semaines de l’été.

durée : 00:50:57 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Alsace - Si le lapin évoque plutôt une cuisine de grand-mère...