Bienvenue chez vous par France Bleu Cotentin

By ICIArts Food

Bienvenue chez vous par France Bleu Cotentin episodes

February 06, 2020 On cuisine le lait avec Alain Lecourtois
durée : 00:38:32 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - S'il est parfait dans le café du petit matin, le lait est en réalité un exhausteur de gout !
Utilisé pour les marinade, il participe à révéler les saveurs... Comment Alain Lecourtois, ancien directeur de l'école Ferrandi le cuisine-t-il ?
Réponse dans l'émission !
39 min
February 05, 2020 C'est l'amour (avant l'heure)
durée : 00:38:38 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - C'est LOVE en cuisine !
on se teste sur la Saint Valentin (parce que ce serait "ballot" de se planter le jour J)
à moins de 10 jours de la fête des amoureux, le chef Yannick Lamy vous présente des recettes suggestives ou coquines pour éveiller vos sens et régaler vos papilles !
39 min
February 04, 2020 Le cuisine asiatique!
durée : 00:38:00 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin
38 min
February 03, 2020 On Cuisine Ensemble : le saumon!
durée : 00:38:43 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - Comment bien choisir son saumon, comment bien le cuisiner, Yannick Leflot vous donne toutes ses astuces et recettes!
39 min
January 31, 2020 On Cuisine Ensemble
durée : 00:38:44 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin
39 min
January 30, 2020 la cuisine collective fait sa révolution
durée : 00:38:22 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - Nicolas Lemaréchal était notre invité ce matin pour la cuisine de France Bleu. Après avoir travaillé 10 ans dans des restaurants étoilés en Suisse par exemple, Nicolas est désormais responsable des cuisines mutualisés de Coutances. Ils opèrent pour les 3 lycées : plus de 2000 repas par jour.
39 min
January 29, 2020 Le forum des métiers et de la formation
durée : 00:37:45 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - Jean Denis Meslin président de la chambre des métiers et de l'artisanat de Normandie était en plateau avec nous. Découvrez les filières et les formations possibles en lien avec l'apprentissage. Stéphane Subiéla est allé à la rencontre des élèves les plus motivés.
38 min
January 28, 2020 Spécial foire de la Chandeleur à Montebourg
durée : 00:40:51 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - Ce matin nous nous sommes penchés sur le cas de la foire de la Chandeleur à Montebourg...une foire bientot millénaire car crée ll y a 900 ans
41 min
January 27, 2020 Vive les crêpes, c'est la chandeleur !
durée : 00:37:49 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - Préparez vous à tourner les crêpes !
Avec la chandeleur, on ne pouvait passer à coter une spéciale "crêpes" dans la cuisine de France Bleu...
Véronique et Stéphanie sont crêpières au Rozel.
Elles vous livrent leurs astuces gourmandes pour réaliser des crêpes savoureuses !
38 min
January 24, 2020 Tapas et Tortilla
durée : 00:37:23 - On cuisine ensemble France Bleu Cotentin - Aujourd’hui la cuisine France Bleu s’est mise à l’heure hispanique
38 min