Quel est le bilan de la consommation des produits du porc en 2022 ? Les français ont-ils modifié leurs habitudes de consommation avec l’inflation ?

Valérie Diot, chargée d'études économiques relatives à la consommation et distribution des produits carnés à l'IFIP, nous présente les résultats de l’année écoulée et des perspectives pour 2023.