БНТ Подкаст

Симона Кръстева направи специално посещение на Седмицата на изкуството в Лондон. Седмицата на изкуството в Лондон или т. нар. „FRIEZE“ представя 160 от най-влиятелните галерии за изкуство в света и един от най-големите панаири за съвременно изкуство. Основан е през 2003 г. от Аманда Шарп и Матю Слотоувър. Фриз Лондон се фокусира само върху съвременно изкуство и живи творци. Той се провежда всеки октомври в Риджънтс Парк в сърцето на британската столица. Седмицата на изкуството в Лондон е място за среща както на едва прохождащи творци, така и на култови автори, а селекцията на творбите е дело на независими куратори от цял свят.

Кои са жените бунтарки в областта на изкуството, преодолели консерватизма и традиционните обществени нагласи за ролята и мястото на жената в началото на 20-те години на миналия век? В следващия епизод гости ще бъдат реставраторът Илинка Чергарова и кураторът Милена Балчева -Бошкова.

Има ли смисъл да се яде по време на път? В този епизод с Ути си говорим за местата, на които досега не сме спирали да ядем и дали това е рисково начинание, което е добре да избягваме или кулинарно пътешествие, което трябва да преживеем. За новата генерация заведения по пътищата и онези от времето на социализма. Ще побърборим още за онези хора, които стъпват само в ресторанти със звезди Мишлен и за българската любов към крайпътните малки кръчми. Къде самият кулинарен водещ обича да спира, когато е на път и какво предпочита да яде, пътувайки към морето или любимите му Родопи.

Изворите дават да се разбере, че през Средновековието се ядяло малко - веднъж, най-много два пъти на ден. Бедните българи се хранели само веднъж, като основната им храна бил хлябът - правели го толкова голям - колкото воденичен камък, че един хляб бил достатъчен за десет яки мъже да се нахранят до насита.

В дискусията участват доц. Мира Маркова от СУ “Св. Климент Охридски“, доц. Мария Маркова и доц. Николай Вуков - и двамата от Института по етнология към БАН.

Водещ на изданието е Андрей Захариев.

В предаването “Арт детектив“ гостува визуалният артист Росина Пенчева, която съхранява в дигитален дневник "Ръчно сътворено" кадри от творческия процес на няколко ценни и изключително редки занаяти - луларство, сухата каменна зидария и др. 

В този епизод ще поговорим за това какво е казал Джон Ленън на Йоко Оно и защо е толкова важно да не отлагаме, а да осъществяваме своите планове. Ути апелира към по-младите си колеги с "не на мене тия врели-некипели", но за какво точно се гневи водещият? Ще разберете още кое първото нещо, което човек трябва да направи, ако иска да готви и консумира наистина добра храна. Ще разкрием и кой е най-прекият път до това да сътворим буламач, бълвоч и шлоьпаница. И не на последно място, слушайте този брой, за да узнаете как да си направите страхотно барбекю през последните топли дни от тази година.

Дискусия с участието на доц. д-р Тодор Чобанов от Института по Балканистика с център по тракология в БАН, доц. д-р Павел Георгиев от НАИМ при БАН и проф. д.и.н. Цветелин Степанов от СУ „Св. Кл. Охридски“.

„Че Мадара е основен държавен култов център и стои по-високо от другите култови средищя има много и различни доказателства. Преди всичко тя е тясно свързана със столицата Плиска, като дори двете образуват единен комплекс. След това Мадара включва най-голям брой и най-разнообразни по вид езически паметници. Единствено при нея природните дадености са съчетани с творенията на човешката ръка. Най-сетне самият контекст и взаимовръзка на паметниците показва, че Мадара е култов център, насочен и отворен не само към столицата, но и към централното държавно ядро.“

Живко Аладжов

Гостува ни една от звездите на българското кино и театър Владимир Зомбори. Разказва ни за превъплъщението си в ролята на Филип Янг в най-новия сериал на БНТ, семейната драма „Вина“.

Може ли материалният свят да се трансформира и прелива във виртуално пространство, какво е „Крипто изкуство“ ще научим от галериста Десислава Зафирова.

Ути Бъчваров ни разказва защо бъчвите са толкова важни и за какво и как да ги използваме правилно. Време е за претакане на вино и правене на зимнина! Какви са българските традиции в правенето на айвар, лютеница, туршия, кьолоолу и сладко и дали кулинарят ще ни сподели тънкости и тайни рецепти от неговия долап с буркани? Вадете чушкопеците и слушайте поредния брой на подкаста "25 години Вкусно с БНТ и Ути Бъчваров".

„Селата, разхвърляни из равнините, долините, предпланините и планините на нашата страна, представят както три четвърти от населението, така и три четвърти от българската стопанска действителност. Ето защо в основата на всички стопански проблеми у нас лежи проблемата за българското село..."

Нанко Моралиев

В дискусията участват доц. дсн Мартин Иванов, д-р Милена Ангелова и гл.ас. д-р Петър Добрев. Водещ на предаването е Андрей Захариев.