Bon dia Tarragona | Ricard Lahoz | Ràdio Ciutat de Tarragona

Parlem de gastronomia i de talent tarragoní amb la xef del restaurant AQ de la ciutat que recentment ha guanyat el reconeixement Sol Repsol que s’atorga per l’excel·lència culinària. Un guardó que han rebut amb un dels millors momentsi després de 18 anys de trajectòria.

Parlem amb Ruiz sobre la seva cuina, el secret del seu èxit i què significa aquest reconeixement pel restaurant. A més, també analitzarem amb la xef el panorama gastronòmic a Tarragona i com veu el futur d’aquest sector a la ciutat.

#BonDiaTGN | Encarem aquest dimarts parlant de gastronomia amb la xef de l'@AQTgn, Ana Ruíz. pic.twitter.com/XdUbu76gB0— Ràdio Ciutat Tarragona (@RCTgn) March 22, 2022

Comencem la setmana parlant amb el President del Port de Tarragona, Josep Maria Cruset, que ha visitat el Bon Dia Tarragona amb Ricard Lahoz.

Parlarem amb Cruset sobre diferents projectes del Port com per exemple la Xarxa Natura 2000, la ZAL o també les previsions de la temporada de creuers. Tot això amb el possible impacte de la guerra d’Ucraïna sobrevolant tots els temes.

https://twitter.com/RCTgn/status/1505819849498505216

Acabem la setmana amb cultura, art i flamenc amb la bailaora Inés Rubio, qui actua demà al Teatre Tarragona amb l’espectacle ‘De la Tierra’, inclòs dins del marc del festival Tarragona Sona Flamenc d’enguany.

De la tierra neix de l’amor profund al flamenc, de la necessitat de donar visibilitat i reivindicar que el flamenc és universal i l’art mou vides.

Amb Rubio descobrirem una mica més d’aquest espectacle, repassarem la seva trajectòria i analitzarem com ha crescut el Sona Flamenc i com s’ha consolidat a la ciutat.

Parlem d’esport i de solidaritat i d’un repte amb majúscules amb el corredor de fons tarragoní, Jesús Gellida, qui participarà a la Marathon Des Sables per recaptar fons per la reforestació del Francolí.

Una repte de supervivència amb una finalitat solidària que descobrirem amb més detall amb Gellida a qui també preguntarem com s’enfronta a aquest repte.

Parlem amb l’economista, Miquel Àngel Fúster, sobre les conseqüències econòmiques de la guerra entre Ucraïna i Rússia. Amb ell volem saber quines repercussions tindrà tot plegat, que en viurà la població i què passa si es perllonga molt en el temps.

https://twitter.com/RCTgn/status/1504008216446963718

Parlem de gastronomia i de talent amb el xef de El Terrat, Moha Quach, qui ha aconseguit el seu primer Sol Repsol, un guardó que reconeix els millors restaurants i xefs del país. Amb aquest premi, el restaurant tarragoní forma part del prestigiós grup d’uns 300 restaurants premiats per la Guia Repsol.

Per saber com ha rebut aquest reconeixement, com va començar la seva aventura a El Terrat i quina és la seva visió de futur en quant a la seva trajectòria i a la situació de la gastronomia de la ciutat.

Comencem la setmana parlant amb la consellera de Medi Ambient i Habitatge de la CUP Tarragona, Eva Miguel, per conèixer la situació d’alguns projectes d’habitatge de la ciutat i per descobrir més detalls del nou Consell de l’Habitatge, qui formarà part, quines seran les seves línies d’acció i els objectius de futur més proper.

A més, també parlarem de l’altre àmbit que gestiona Miguel, Medi Ambient, amb temes com el projecte de l’Anella Verda, la plataforma del miracle… en definitiva, de la naturalització dels espais de la ciutat.

Acabem la setmana parlant de Tarrao Viva a través d’un projecte col·laboratiu entre aquest festival i l’Institut Vidal i Barraquer de Tarragona.

Després de l’èxit i la bona experiència de la representació que es va fer des d’aquest institut dins de la programació de Tarraco Viva, enguany tornen a formar part dels actes amb un ‘convivium’, una representació basada en un banquet romà.

Per descobrir més detalls d’aquest projecte i representació comptem amb Susana Beltran i Isabel Gutiérrez, professores encarregades del projecte de l’Institut Vidal i Barraquer i també amb el director del festival Tarraco Viva, Magí Seritjol.

Torna la Franz Schubert Filharmonia a Tarragona tot i que comença una temporada complicada i amb menys concerts dels previstos degut a la delicada situació econòmica de l’Ajuntament de Tarragona.

Reflexionem sobre aquesta situació amb el director de l’orquestra simfònica, Tomas Grau, qui valora el tracte a la cultura per part del consistori i les previsions de futur d’aquest sector.

Rebem la visita del primer tintent d’alcalde de l’Ajuntament de Tarragona i també president de l’EMT, Jordi Fortuny, per parlar de diversos projectes de la ciutat per conèixer la seva situació econòmica i com poden ajudar els fons NEX Generation davant dels pressuspostos prorrogats de l’Ajuntament.

A més també parlarem de la vaga de conductors d’autobusos, les raons i les previsions que hi ha en aquest tema i el per què s’ha produit aquesta situació. I el futur del pàrquinde Jaume I i la postura del govern municipal.