ボナペティ ジャパン - Bon Appétit Japan !

日本の学校生活といえば、やっぱり給食！牛乳、カレー、揚げパン、ソフト麺……みんなが懐かしく感じる給食の思い出を振り返ります。好きだったメニューや苦手だったもの、給食の時間のちょっとした事件まで。日本の給食文化を知らない海外の人にも、「日本の学校ってこんな感じなんだ！」と楽しんでもらえるエピソードです。

日本には、その土地でしか味わえない料理や、地元の人に愛され続けているご当地グルメがたくさんあります。今回は、それぞれの地元で親しまれている料理や、子どもの頃から食べてきた思い出の味についてトーク。「これって地元だけだったの!?」なんて発見もあるかも？二人の“地元の味”を通して、日本の食文化の奥深さを覗いてみます。

日本人にとって、お米って一体どんな存在？毎日の食卓から、お弁当、コンビニまで、どこにでも登場するお米とおにぎり。具は何が好き？どうやって食べる？そもそも「おにぎり」って何がそんなにいいの？身近すぎて意外と知らない、日本のお米文化について語ります。

季節が変わると、食べたくなるものも変わる。今回は、日本の夏ならではの季節料理や食材について、二人の思い出と一緒におしゃべりします。「これを食べると夏を感じる！」という日本の食文化から、それぞれの懐かしい夏の記憶まで。食べ物から日本の夏を覗いてみます。

暑〜い日本の夏、みんなは何を食べている？冷たいそうめんから、夏祭りの屋台グルメまで、日本の夏を感じる食べ物についてトーク。海外の人にはちょっと不思議な「夏の定番」も登場するかも？二人の好きな夏グルメや思い出も交えながら、日本の夏の味を紹介します。

日本の主食といえばお米……のはずなのに、なぜこんなにパンが身近なんだろう？食パン、メロンパン、あんパン、コンビニのパンまで、日本ならではのパン文化について、あれこれ語ります。日本人にとっての「パン」の存在を、ちょっと違った角度から覗いてみませんか？