Les Jeux olympiques d'hiver de 2022, officiellement connus comme les XXIVe Jeux olympiques d'hiver, ont lieu à Pékin en Chine du 4 au 20 février 2022. Pékin obtient les Jeux lors de sa première candidature en s'imposant face à la ville d'Almaty au Kazakhstan. C'est la deuxième fois qu'une ville chinoise organise les Jeux olympiques après les Jeux d'été de 2008 déjà célébrés à Pékin qui devient ainsi la première ville de l'histoire à accueillir à la fois les Jeux olympiques d'été et d'hiver.

Le 17 janvier 2022, devant la progression de la pandémie de Covid-19, le comité olympique prend finalement la décision, inédite dans l'histoire des JO d'hiver, de ne pas vendre de billets au grand public (résidents ou venant de l’étranger).

La France est représentée par 87 athlètes à Pékin et 15 disciplines sont présentes :...
Sources:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Jeux_olympiques_d%27hiver_de_2022

https://olympics.com/fr/beijing-2022/design-des-medailles

La fête de la chandeleur se tient tous les ans à la même date, le 2 février.

Mais pourquoi mange-t-on des crêpes ?

La Chandeleur (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite  religieuse. En effet, elle est célébrée chaque année 40 jours après Noël, jour de la présentation de l’enfant Jésus au Temple. Le nom « Chandeleur » provient à l’origine des « chandelles » , traditionnellement utilisées à cette occasion. Dans les églises, elles sont bénies, viennent remplacer les torches et sont conservées allumées pour signifier la lumière, la pureté et éloigner le mal. Les fidèles en ramènent souvent une chez eux et l’exposent à leur fenêtre le 2 février.

La forme ronde et la couleur dorée des crêpes représentaient le disque solaire et le retour à la lumière.  En effet, en ce début du mois de février, les jours commencent progressivement à rallonger. La consommation de crêpes serait donc un hommage au cycle de saisons et plus précisément à l’arrivée du Printemps qui annonce des jours meilleurs.

Sources:

https://www.arosteguy.com/blog/pourquoi-fait-on-des-crepes-a-la-chandeleur/

https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Chandeleur-a-quelle-fate-faire-sauter-les-crepes-3609935

Les recettes : https://www.linternaute.com/sortir/guide-des-loisirs/1211535-chandeleur-2022-comment-realiser-des-crepes-originales-les-recettes/

Le Nouvel An chinois, Nouvel An du calendrier chinois ou Nouvel An est le premier jour du premier mois du calendrier chinois. La fête du printemps marque le début des festivités qui se déroulent sur quinze jours et qui s’achèvent avec la fête des lanternes .

Le calendrier chinois étant un calendrier luni-solaire, la date du Nouvel An chinois dans le calendrier grégorien varie d'une année sur l'autre, mais tombe toujours entre le 21 janvier et le 19 février, lors de la deuxième nouvelle lune depuis le solstice d'hiver quand le soleil se trouve dans le signe du Verseau. C’est, comme tous les commencements de mois lunaires chinois, le premier jour d'une nouvelle lune. Par convention, l'alignement astronomique qui signale la nouvelle lune est déterminé à l’observatoire de la Montagne Pourpre à Nankin.

Sources:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Nouvel_An_chinois

https://demarchesadministratives.fr/actualites/nouvel-an-chinois-2022-4-questions-pour-tout-savoir

https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/15-recettes-pour-feter-le-Nouvel-An-chinois#Nouilles-chinoises-sautees-au-porc-et-gingembre

https://www.huffingtonpost.fr/2014/01/30/nouvel-an-chinois-busines-france-petards-luxe-tourisme_n_4686451.html

https://www.ouest-france.fr/bretagne/rennes-35000/rennes-renoue-avec-la-tradition-du-nouvel-an-chinois-ad01cc98-7e8e-11ec-a436-e48fd7716869

Au rayon des actions positives, j’ai envie de vous présenter quelques marques françaises éthiques qui permettent une consommation plus durable qui apportent du bon pour chacune et chacun.

J’espère que cette mini série vous plaira et vous apportera relaxation et détente !

Aujourd'hui, la présentation de la famille Mietton, productrice de noix de Grenoble.

https://www.satoriz.fr/infos-produits/les-noix-de-grenoble-et-de-la-famille-mietton/


https://www.satoriz.fr/satinfo/
https://www.satoriz.fr/cat-sato/magasins/

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Aujourd'hui, une autre interview ! tout droit sortie de Sat'Info, nous les bagels de MK factory de Massa.

https://www.mkfactory.fr/

https://www.satoriz.fr/satinfo/
https://www.satoriz.fr/cat-sato/magasins/

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Aujourd'hui, article, que dis-je, interview ! tout droit sortie de Sat'Info, nous retrouvons la torréfaction Dagobert.
http://www.cafesdagobert.com/en/

https://www.satoriz.fr/satinfo/

Au rayon des actions positives, j’ai envie de vous présenter 3 marques de vêtements et cosmétiques françaises éthiques qui apportent du bon pour chacune et chacun.

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Voici 3 marques françaises qui s’engagent concrètement pour la planète

Veja, Sézane, La Bouche Rouge… Au-delà de la transparence, ces 3 entreprises françaises, invitées au Vogue Fashion Festival 2019, ont fait le choix de l’authenticité. En plus d’un engagement écologique de A à Z, elles oeuvrent aussi, à leur échelle, socialement ou pour l’éthique animale. Sans parler d'une révision totale du mode de fonctionnement de l'entreprise. Avec pour seul but de : « créer le changement qu’elles veulent voir apparaître dans le monde », comme l'a déclaré Sébastien Kopp.

https://www.vogue.fr/beaute/article/3-marques-francaises-qui-sengagent-concretement-pour-la-planete-veja-la-bouche-rouge-sezane

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Le 8 janvier 2021, la marque Second Sew, créée en 2018, est devenue une entreprise à mission. Cette jeune marque de prêt-à-porter fabrique et commercialise des vêtements pour bébés et enfants à partir de draps, de nappes et de rideaux usagers. Basée à Nantes depuis juillet 2020, elle facilite également l’insertion professionnelle de populations éloignées professionnellement.

À la genèse de ce projet, on retrouve la fondatrice de Second Sew, Camille Brun-Jeckel, qui cherche une solution pour pouvoir relier mode et consommation responsable, notamment pour les enfants en bas-âge. Elle s’inspire alors de nos aînés qui, à l’époque, recyclaient leur linge de maison pour créer des habits.

https://www.secondsew.fr/

https://leshorizons.net/second-sew-upcycling-mode-enfants/

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Du vintage, des culottes écolos, et de l’accompagnement de grandes boîtes. Trois parcours de femmes animées par une même conviction : il est temps de changer la mode.

À l’occasion du festival de l’économie engagée, Les Canaux dédient une semaine à la mode responsable. Et c’est pas du luxe : avec 56 millions de tonnes de vêtements produits chaque année, la mode a des effets catastrophiques sur la planète et la santé. Pollution des eaux, hyper fast fashion, matériaux dangereux… Il y a du pain sur la planche si l’on veut que le secteur avance dans le bon sens.

Zoom sur trois personnalités qui s’engagent pour un modèle plus vertueux.
https://crushonapp.com/

https://www.bombo.love/

 http://www.oree.org/

https://www.ladn.eu/entreprises-innovantes/marques-engagees/femmes-mode-plus-durable/

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Polere

Créer des modèles uniques et colorés à partir de matériaux de seconde main, tel est l'objectif de la marque française Polère. Des chemises, des pulls et des tops, réalisés à la main, à partir de polaires provenant de brocantes, d'amis ou de membres de la famille. Résultat, une allure décomplexée, genderless et réconfortante, aux influences eighties et nineties. 

Et pour limiter au maximum son empreinte environnementale, la griffe s'engage à réaliser tous ses vêtements en France. Une belle façon de s'inscrire dans une mode circulaire et d'aller à contre-courant des fabrications massives de la fast-fashion.

 https://polerebrand.com/

Quand la vieille industrie lourde de la mode continue à polluer et gaspiller, les jeunes créateurs passent à l’action. Triathlète finaliste de l’Iron Man de Nice, Clément Pelletier a décidé niveau boulot de ne plus courir après un chiffre d’affaire qui démolirait la planète. À 28 ans, il lance Polytesse , sa marque de vêtements écologique et solidaire.

Impossible de faire plus écolo ; les sweats, t-shirts et chaussettes sont « à base de bouteilles plastiques et de chutes de tissus sauvées de l’enfouissement et de l’incinération. » Les sous-traitants, sélectionnés sur la qualité de vie de leurs salariés, sont labellisés Entreprises du patrimoine vivant « ou ont survécu à la crise de l’industrie textile française. » 80% de la production est réalisée « par des travailleurs en situation de handicap après de longues maladies. » Chaque vêtement fait bosser un réseau d’ateliers : « 3 filatures, 5 usines de tissage, 4 bureaux d’études, 7 PME façonnières, 2 imprimeries locales, 2 papeteries spécialisées et 2 couturières. » Patrons et prototypes conçus en Côte d’Or, fil tricoté dans le Nord Pas de Calais, modèles confectionnés dans la Loire… impossible de faire plus français.

https://www.polytesse.com/

http://www.bing-bang-mag.com/Polytesse.html

https://www.marieclaire.fr/8-marques-qui-nous-reconcilient-avec-la-mode-ethique,1247523.asp#:~:text=Stella%20Pardo%2C%20la%20griffe%20fran%C3%A7aise%20qui%20donne%20l'exemple&text=%C3%89thique%2C%20engag%C3%A9e%20et%20%C3%A9co%2Dresponsable,la%20sinc%C3%A9rit%C3%A9%20de%20sa%20d%C3%A9marche