Un viaggio tra i borghi, i paesaggi, i sapori e le storie che hanno accompagnato questa stagione di Borghi e Sapori. Antonio Torretti ripercorre le tappe più emozionanti attraversando idealmente l'Italia da nord a sud, tra tradizioni, comunità e luoghi autentici. Una puntata speciale che invita a riscoprire il valore del viaggio lento e delle cartoline, anche digitali, da condividere con le persone a cui teniamo e con la redazione di Borghi e Sapori. 

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In questa puntata speciale di Borghi e Sapori – Scoprendo l'Italia ci fermiamo a riflettere sul significato più profondo del format attraverso un interessante approfondimento scoperto in rete. Un'occasione per osservare il programma da una prospettiva diversa, andando oltre il racconto dei sapori e dei paesaggi per comprendere il valore culturale, sociale e identitario custodito nei borghi italiani.Tra biodiversità, Denominazioni Comunali, tradizioni locali e nuove forme di comunicazione digitale, emerge il ritratto di un'Italia autentica che continua a raccontarsi attraverso le sue eccellenze. Un viaggio di consapevolezza che invita a riscoprire il ruolo dei piccoli comuni come custodi di memoria, innovazione e futuro. 

















































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In questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l'Italia proponiamo la seconda e ultima parte dell'intervista a Roberto De Donno, esperto di marketing territoriale e promotore dell'Associazione Nazionale delle Denominazioni Comunali.Dopo aver approfondito, nella precedente puntata, il significato e il valore delle DE.CO. come strumenti di tutela delle identità locali, continuiamo il dialogo esplorando il percorso umano e professionale che ha portato alla nascita di un progetto nazionale dedicato alla valorizzazione dei territori italiani. Un confronto che mette al centro il ruolo delle relazioni, delle esperienze maturate sul campo e della visione culturale che ha ispirato la creazione dell'Associazione Nazionale delle De.Co.

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In questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia parliamo di biodiversità, tradizioni e identità gastronomica dei borghi italiani.Un viaggio tra prodotti tipici, vitigni antichi, sementi locali e sapori che raccontano la memoria dei territori e delle comunità. Ospite della puntata Roberto De Donno, esperto di marketing territoriale, che ci accompagna alla scoperta delle De.Co., le Denominazioni Comunali, come strumenti di valorizzazione culturale ed economica dei borghi italiani.

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In questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l'Italia esploriamo il legame tra biodiversità e identità gastronomica italiana. Un viaggio non geografico ma culturale, alla scoperta di come l'Italia custodisca nei suoi ingredienti dimenticati, nei suoi vitigni antichi e nelle sue feste dello scambio dei semi la forma più autentica della propria memoria collettiva. Perché ogni sapore unico è una storia che sopravvive, e ogni borgo che lo coltiva è un luogo insostituibile. Un invito a scegliere la diversità — a tavola, in viaggio, nella vita.

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In questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia ci immergiamo nel mondo dei cammini italiani, un fenomeno in continua crescita che sta trasformando il modo di viaggiare e di scoprire il nostro Paese. Un turismo diverso, fatto di lentezza e autenticità, in cui il viaggio non è più solo spostamento ma esperienza umana e sociale. Un racconto corale che attraversa l’Italia da nord a sud e che invita a riscoprire il piacere del passo lento, dell’ascolto e della relazione, in un mondo che corre sempre più veloce.

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Nella puntata speciale di oggi Borghi e Sapori - Scoprendo l'Italia si racconta il legame tra i borghi italiani e le comunità degli emigrati nel mondo, mostrando come tradizioni, lingua e identità siano state mantenute vive oltre i confini nazionali. Attraverso esempi di comunità italiane negli Stati Uniti, in Canada e in Australia, si riflette sul ruolo delle associazioni e del “turismo delle radici” nel rafforzare il legame con i luoghi d’origine.

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Nella puntata di oggi di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia, Antonio Torretti ci porta a Binetto, in provincia di Bari, per raccontare un borgo dove tradizioni, comunità e identità locale diventano strumenti di valorizzazione del territorio.Insieme a Pietro Gioia, presidente della Pro Loco, si riflette sul ruolo delle tradizioni, sull’attrattività dei piccoli centri e sull’importanza delle iniziative locali nel costruire un racconto autentico capace di coinvolgere visitatori e comunità.

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La puntata #6 di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia è un viaggio speciale attraverso tutta la penisola: venti regioni raccontate attraverso venti borghi. Un percorso rapido ma intenso che attraversa paesaggi, architetture e identità locali, dalle montagne al mare, mettendo in luce la ricchezza dei territori italiani. Un racconto corale che restituisce l’immagine di un’Italia autentica, fatta di tradizioni, comunità e bellezza diffusa.




































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La puntata #5 di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia  è dedicata al territorio di Vieste e del Gargano, con ospite Nicola Ragno, presidente della Pro Loco di Vieste. Un racconto che va oltre il mare, alla scoperta di un territorio da vivere tutto l’anno.

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