Nella puntata di oggi di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia, Antonio Torretti ci porta a Binetto, in provincia di Bari, per raccontare un borgo dove tradizioni, comunità e identità locale diventano strumenti di valorizzazione del territorio.Insieme a Pietro Gioia, presidente della Pro Loco, si riflette sul ruolo delle tradizioni, sull’attrattività dei piccoli centri e sull’importanza delle iniziative locali nel costruire un racconto autentico capace di coinvolgere visitatori e comunità.

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La puntata #6 di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia è un viaggio speciale attraverso tutta la penisola: venti regioni raccontate attraverso venti borghi. Un percorso rapido ma intenso che attraversa paesaggi, architetture e identità locali, dalle montagne al mare, mettendo in luce la ricchezza dei territori italiani. Un racconto corale che restituisce l’immagine di un’Italia autentica, fatta di tradizioni, comunità e bellezza diffusa.




































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La puntata #5 di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia  è dedicata al territorio di Vieste e del Gargano, con ospite Nicola Ragno, presidente della Pro Loco di Vieste. Un racconto che va oltre il mare, alla scoperta di un territorio da vivere tutto l’anno.

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Nella puntata #4 di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia  esploriamo il legame tra borghi ed enogastronomia, raccontando come i prodotti tipici diventino strumenti di identità, memoria e attrazione turistica, tra tradizione, numeri e nuove forme di narrazione digitale.

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In questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia ci spostiamo nel Salento, la mia terra, tra tradizioni, profumi e sapori legati al periodo pasquale.Con l’ospite Donato Perrone parliamo dei dolci tipici della tradizione salentina, del loro valore culturale e del legame con la festa, la famiglia e la memoria.Un viaggio tra gusto e identità, dove ogni dolce diventa racconto e strumento per far conoscere un territorio anche lontano da casa.

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In questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia ci spostiamo nel Monferrato, terra di colline, borghi e tradizioni enogastronomiche. Con l’ospite Chiara Cane, giornalista e assessore del Comune di Murisengo, parliamo di turismo gastronomico, del valore del vino e degli ulivi, del riconoscimento UNESCO e della lentezza che caratterizza la visita di questo territorio, tra paesaggi, prodotti tipici e storie locali.

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Nella puntata zero di “Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia”, Antonio Torretti ospita Domenico Cafarchia, esperto nella promozione del territorio pugliese. 
Argomento: il ruolo dell’enogastronomia nella valorizzazione turistica dei piccoli centri e il legame profondo tra identità locale, prodotti tipici e cultura del territorio. Un viaggio che parte dalla Puglia, esempio emblematico di come i sapori possano diventare ambasciatori di un territorio nel mondo.

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