Borrachines! Tremendo capítulo, tremenda invitada. En esta ocasión nos acompañó Verónica Carrasco, de cervecería Vericcio, la birra del gatito! Hablamos de mil cosas, probamos su Oatmeal Stout y aprendimos sobre defectos en la cerveza. Además nos contó algo sobre la Comunidad de Cerveceras de Chile y de su experiencia como productora.... mucha ñoñez!! Pero muy divertido, en nuestro estilo siempre... Entusiasta.

Abran una señores y señoritas, que este capítulo da mucha sed.

Salucita!

Es el momento de las dulces, tostadas y ahumadas, pero no solo son cervezad negras! Cuáles estilos encontramos en este grupo? Póngale Play y entérese!

Probamos la Cosmonauta de Jester! que salió premiada como mejor en su estilo en la World Beer Awards 2019

Salucita! 

Hay 144 estilos según BJCP... demasiadas!!! Pato y Simonne trataron de agruparlas por sabores, y en esta primera parte hablaremos de Lupuladas, Ácidas y Levaduras (eso no es un sabor, pero ya entenderán). Pero no solo hablamos de eso... acaso no conocen nuestra dispersión?

Abra una cervecita y disfrute de este capítulo muy ilustrativo... cuál es el que no han probado de estos estilos?

Salucita!

Continuación del capítulo anterior y jugo adicional... creemos que es el capítulo más influenciado por la cerveza, pero en donde menos hablamos de ella...

Hablamos de las escuelas cerveceras, y de que por qué no deberíamos referirnos a la cerveza por su color, porque podríamos llevarnos más de una sorpresa. En honor a la verdad, la pasión de Patricio y la dispersión de Simonne hizo que se alargara un poco la cosa, por lo que tendremos segunda parte.

Eso y más. Póngale Play!

Saludcita!

Borrachines, prepárense, porque este capítulo da sed y hambre.

También estaremos contando algunas historias de cómo la borrachera nos dio super poderes... o eso creímos en su momento, además de una súper invitación para todos ustedes.

Saludicta!

4 ingredientes, 4 cervezas con estilos en donde destacan cada uno de ellos: German pils, german weizen, session ipa y scotch ale (o wee heavy).

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Saludcita!

Primer invitado en esta temporada de Borrachos Entusiastas! Y no cualquiera, sino que nada más y nada menos que don Nico Castro, Sommelier Doemens y Director General de Brotherwood.cl. Junto a él cataremos una Saison Dupont, hablaremos de la importancia de la capacitación cervecera y de cómo la pandemia ha tenido efectos positivos en cuanto a conectar conocimiento con diferentes lugares de Chile y el mundo. 

Se recomienda destapar una cerveza para escuchar este episodio, pues da mucha sed.

Salud!

¿Qué es la cerveza artesanal? Llegar a una definición siempre ha sido algo polémico, pero intentaremos llegar a acuerdo. Además, probaremos una Stains de Omnipollo y leeremos alguna de sus historias que nos enviaron a nuestro Instagram @BorrachosEntusiastas. 

Fe de erratas: Foxy Lady de Granizo es una Hot Imperial Stout.

Salud!

Hablemos de cerveza, pero en lenguaje simple y con buenos datos para quebrarse con tus amigues en un bar... cuando sea posible volver.