所谓民以食为天，华人讲究舌尖上的享受，特别是在佳节期间时，在吃方面更是特别讲究。年夜饭这种事情无论是到酒楼用餐，还是自己在家准备，大家都会聚在一起，共享欢乐、齐聚欢堂

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一

具有补肾养血，滋阴润燥之功效； 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。 《本草备要》指出，“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生律液，丰肌体，泽皮肤，固其所也。

常吃羊肉🐑可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力💪🏻羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。 中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。 对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足。

奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

松露（英语：Truffle）是数种可食用子囊菌门物种的合称，和蘑菇、灵芝一样都是真菌。松露是菌根真菌，因此通常易在与树木的根部紧密联系的位置找到它

甜品是西餐正餐的最后一道甜味菜品，也可以说是西方人在餐后食用的甜味食物。世界各地各国家都有自己传统甜点不同口味和做法。

面条制作简单、食用方便、营养丰富，可作为主食，也可当小吃。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。 在中国，面条种类繁多，煮法也很多口味。

虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法。

意面就是意大利面条的简称，也是西餐中的主食，也就是相当于米饭至于亚洲人的重要地位，无论按面条的形状，面条的大小，与酱汁的搭配，甚至粗细，每种意面都各不相同。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种