Brassagem Forte

As chances desse programa entrar pelo cano

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos falar sobre essas peças tão usadas no nosso dia a dia cervejeiros mas que muitas vezes são negligenciadas a pontos de causar acidentes. Coloque seu EPI e vamos falar sobre Canos, tubos e mangueiras!

Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livro] How to Brew - John PalmerAssine o Brewfather pelo beirolink

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

Agora sim, último episódio da série.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos falar sobre várias coisas que estamos repetindo a anos sem nos questionar o porque e se ainda faz sentido. Vamos falar sobre Glossário!

Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livro] Experimental Homebrewing: Mad Science in the Pursuit of Great Beer por Drew Beechum e Denny Conn[livro] How to Brew - John PalmerAssine o Brewfather pelo beirolink

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A dúvida que paira é: Seria essa a primeira Pastry Beer?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos voltar para pouco antes da Primeira Guerra Mundial, decifrar poemas para saber as origens e divagar loucamente sobre nada. Vamos falar sobre London Brown Ale!

Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livro] Brown Ale: History, Brewing Techniques, Recipe por Ray Daniels[livro] Amber, Gold and Black: The History of Britain's Great Beers por Martyn CornellAssine o Brewfather pelo beirolink

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"Algum dia o Sala de Brassagem vai parar de falar sobre concursos?" Resposta "depende"

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , convidamos o Daniel Diehl da Cervejaria Narcose e o Fábio Bossada, cervejeiro caseiro de mão cheia, para debater sobre as artimanhas usadas pelos cervejeiros tanto profissionais quanto caseiros, para ir bem em Concursos.

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Uma introdução básica (rasa?) a um mundo diferente da cerveja, mas nem tanto

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos descobrir se o Henrique gosta da bebida fermentada de mel, ouvir a palavra de Estevão, futuro juiz de Hidromel e ver se vai sair colab. Vamos falar sobre Hidromel!

Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livro] - The Compleat Meadmaker por Ken Schramm Assine o Brewfather pelo beirolink

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Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , quantas palavras você usa sem saber o que realmente elas significam? ou pior, aportuguesamos da pior forma possível. Vamos falar sobre Glossário!

Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livro] Experimental Homebrewing: Mad Science in the Pursuit of Great Beer por Drew Beechum e Denny Conn[livro] How to Brew - John PalmerAssine o Brewfather pelo beirolink

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U Fleků não é um palavrão e sim uma declaração de amor.

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos para a República Tcheca, falar sobre a comida tradicional do Rio Grande do Sul e como talvez estejamos falando do seu próximo estilo favorito. Vamos falar sobre Czech Dark Lager!

Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livro] Continental Pilsener de David Miller[livro] New Brewing Lager Beer: The Most Comprehensive Book for Home and Microbrewers por Gregory J. NoonanAssine o Brewfather pelo beirolink

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Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , convidamos a Fernanda Bressiani da Escola Superior de Cerveja e Malte e o Fábio Koerich da Armada Cervejeira para debater sobre as motivações que levam uma pessoa a ser incluída como jurada de um concurso.

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E para o quinto episódio da série "se existisse o Brassagem Forte, minha vida seria outra".

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , teoricamente dominamos a arte de brassar, conseguimos colocar a cerveja em garras e agora queremos ser artistas. Qual o próximo passo? Vamos falar sobre Receitas e Insumos!

Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livro] Experimental Homebrewing: Mad Science in the Pursuit of Great Beer por Drew Beechum e Denny Conn[livro] How to Brew - John Palmer[livro] Brewing Classic Styles - Jamil Zainasheff & John Palmer[livro] Modern Homebrew Recipes por Gordon Strong[livro] Design Great Beers por Ray DanielsAssine o Brewfather pelo beirolink

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Existe frustração maior do que aquela fermentação que parou no meio do caminho e tu não tem ideia do porque?

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck , vamos ver a volta do Estevão Positivão, a sequela que um juiz BJCP que esqueceu da existência de alguns estilos e nos aprofundar num mundo açucarado. Vamos falar sobre Atenuação!

Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)[livro] Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation por Chris White, Jamil ZainasheffAssine o Brewfather pelo beirolink

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