Brewhouse Tales Podcast about Beer and Brewing

Brewhouse Tales Podcast about Beer and Brewing

By Ivan CsorbaArtsFood
Download on the App Store

Brewhouse Tales Podcast about Beer and Brewing episodes

  • 8 - Balkezes - Nyaras Tamás fekete kakast áldoz és bagolynak nevezi

    Brewhouse Tales podcast hetedik epizódja. Nyaras Tamással beszélgetünk a Balkezes sörfőzdétől:


    -Balkezes kezdetek
    -Házisörfőzésből gerillázás
    -Együttműködés sörfőzdékkel, mit csinál egy gerilla?
    -Otthoni kutatás-fejlesztés
    -Nyaras-Deres IPA, LD50 széria és más komlós sörök
    -Baltic porter: Bagoly, kávé és BA bagoly

    Megjegyzések, észrevételek, vélemények, kérdések: [email protected]

    Kövessétek az adás instagram csatornáját, hogy értesüljetek az új epiződokról: Instagram

    Introért köszönet: Mór

    1 hr 13 min
  • La Quince - Brewing wild with Benjamin Martin

    Angol nyelvű epizód.


    First, experimental, on-the-road edition of Brewhouse Tales podcast with Benjamin Martin from La Quince Brewing. (Madrid, Spain)
    Please take into account that neither of us is native speaker.

    -Personal background on brewing
    -Contract brewing, business modell
    -Spanish/Madrid beer scene
    -Labels and Dragon Ball
    -IPA and hopping
    -etc.

    53 min
  • 7 - Reketye - Reketye-Trifán Zoltán szeretne egy időgépet

    Brewhouse Tales podcast hetedik epizódja. Reketye-Trifán Zoltánnal beszélgetünk a Reketye Brewing Co. sörfőzdétől:

    -Út a vendéglátáson át a sörfőzésig

    -Korai kraft sörök és sörélmények
    -Design, megjelenés és rövid csapongás
    -New England Ipák
    -Vízkezelés
    -Komlózás és komlóaromák
    -Never Before és a 18% alkohol
    -stb...

    Megjegyzések, észrevételek, vélemények, kérdések:

    Kövessétek az adás instagram csatornáját, hogy értesüljetek az új epiződokról: Instagram 


    Introért köszönet: Mór

    1 hr 2 min
  • 6 - HopTop - Badar Ádámmal a pályaelhagyásról

    Brewhouse Tales podcast hatodik epizódja.

    Badar Ádámmal beszélgetünk a HopTop sörfőzdétől:

    -Házisörfőző kezdetek, karrierút

    -Főzde és berendezések
    -Sörök supermarketekbe és fogyasztói ízlés
    -Arculat, dobozolás, palackozás
    -Ceylon buddy teázás
    -Doppelbockok és Eisbockok
    -Hordós tervek
    -stb...

    Megjegyzések, észrevételek, vélemények, kérdések: [email protected]

    Kövessétek az adás instagram csatornáját, hogy értesüljetek az új epiződokról: Instagram


    Introért köszönet: Mór

    53 min
  • 5 - Yeastflow - Wirnhardt Ádám az élesztőkről

    Brewhouse Tales podcast ötödik epizódja.

    Wirnhardt Ádámmal beszélgetünk a Yeastflow élesztő gyártótól:
    -Élesztő gyártás
    -Portfólió -Folyékony vs liofilizált
    -Élesztő működése
    -Erjesztés kihívásai
    -stb... 

    Megjegyzések, észrevételek, vélemények, kérdések: [email protected] 

    Kövessétek az adás instagram csatornáját, hogy értesüljetek az új epiződokról: Instagram  

    Introért köszönet: Mór

    1 hr 10 min
  • 4 - Horizont - Ujlaki Balázs megvalósít mindent

    Brewhouse Tales podcast negyedik epizódja.

    Ujlaki Balázzsal beszélgetünk a Horizont sörfőzdétől:

    -Találkozás a söriparral és a Horizonttal

    -Hazai sörpiac
    -Kettle sourok
    -Gyümölcsök a sörben
    -Kettlesour hordóban és hordó management
    -Lagerek és erjesztés
    -Főzde fejlesztés
    -stb...

    Megjegyzések, észrevételek, vélemények, kérdések:

    Kövessétek az adás instagram csatornáját, hogy értesüljetek az új epiződokról:

    Instagram

    Introért köszönet: Mór

    51 min
  • 3 - Monyo - Németh Antal a sörből veszi ki az oxigént

    Brewhouse Tales podcast harmadik epizódja.

    Németh Antallal beszélgetünk a Monyo sörfőzdétől:

    -Házisörfőző kezdetek

    -Monyo alapítás
    -Költözés, új főzde, felszerlések
    -Magyarország első állatos söre
    -Barleywineok és Wheatwineok
    -Hungarian Terroir
    -Monyoland
    -stb...

    Megjegyzések, észrevételek, vélemények, kérdések:

    Kövessétek az adás instagram csatornáját, hogy értesüljetek az új epiződokról:

    Instagram

    Introért köszönet: Mór

    59 min
  • 2 - Mad Scientist - Polgárpukkasztás Dénes Balázzsal

    Brewhouse Tales podcast második epizódja.

    Dénes Balázzsal beszélgetünk a Mad Scientist sörfőzdétől:

    -Kapcsolat a sörfőzéssel

    -Kísérleti sörök és lehetséges karrierjük
    -Imperial pastry gose
    -Meadek, Braggotok, Melomelek, Mézek
    -Barrel project sörök és addícióik
    -stb

    Megjegyzések, észrevételek, vélemények, kérdések:

    Az új epizódokról értesülhettek:

    Instagram

    Introért köszönet: Mór

    1 hr 5 min
  • 1 - Fehér Nyúl - Hidegmogyorózás Sajgó Álmossal

    Brewhouse Tales podcast első epizódja.

    Sajgó Álmossal beszélgetünk a Fehér Nyúl sörfőzdétől:

    -Kezdetek és főzdenyitás

    -Receptkészítés
    -Savanyú sörök: Rafa, Mementó
    -White Stout
    -Hordók
    -stb

    Megjegyzések, észrevételek, vélemények, kérdések:

    Az új epizódokról értesülhettek:

    Instagram


    Introért köszönet: Mór

    55 min

About Brewhouse Tales Podcast about Beer and Brewing

From the publisher's feed

Egy podcast, ahol sörfőzőkkel és más söripari szereplőkkel beszélgetünk a főzdéjükről, sörökről, főzésről, trendekről, technológiáról, alapanyagokról és még ki tudja miről.