Brno

26. listopad vyhlásila organizace UNESCO jako světový den olivovníku. Důvodem je ochrana těchto stromů, ale také podpora hodnot míru, moudrosti a harmonie, které olivovníky už po tisíciletí symbolizují. Dá se olivovník vypěstovat i na moravské zahrádce? O tom povypráví botanik Radomír Němec. Jak se liší zelené olivy od černých? Jak s jeho plody naložit v kuchyni, řekne kuchař Petr Svoreň. Poslechněte si více v záznamu pořadu Jihomoravský rok.

Zastřešené a zděné barokní Svatohorské schody vedoucí na vrchol Svaté Hory u Příbrami jsou dlouhé 450 metrů a spojují od roku 1728 poutní místo a Příbram.

V příběhu Hany a Karla Prokešových hrál roli stejný úděl – oba dva ztratili rodiče ještě v náctiletém věku. Osud je svedl dohromady a jejich láska trvá už přes 60 let.

Vánoční pečení s Josefem Maršálkem: Pistáciové včelí úly s likérem. Rada z etikety: Jak si přidávat nudle a krutony do polévky. Historické vánoční cukroví. Vánoční soutěž o kuchařku.

Ke krémovým polévkám v restauraci zpravidla dostaneme i krutony. Sváteční polévka zase bývá s nudlemi a ty se servírují zvlášť. Jak si tyto přísady nabrat, abychom neudělali společenské faux-paux? Radí Ladislav Špaček.

Vánoční cukroví (od slova cukr) má nedlouhou historii. Až ve druhé polovině 18. století se totiž jedna odrůda řepy začala zušlechťovat a pěstovat pro cukr. První manufaktura na výrobu cukru byla u nás otevřená v bývalém klášteře na Zbraslavi roku 1787 a první průmyslový cukrovar dokonce až v roce 1829 u Dačic.

Včelí úly nebo vosí hnízda zase trochu jinak! Pistáciovou skořápku osvěží šťáva z citronu a uvnitř se zaboříte do jemňounkého likérového krému. Úl je měkký, nedrolí se a je podložený domácím piškotem. Jeho příprava je snadná a je to něco luxusního. Vyzkoušejte.

Do Meziny u Bruntálu v Moravskoslezském kraji láká turisty pozoruhodná přírodní památka. Lávový proud pocházející z Venušiny sopky. Jde o místo, kde před více než milionem let duněly sopečné erupce. Proud, který husté magma vytvořilo, se přitom táhl až do kilometrové vzdálenosti.

Psí sporty nejsou jen o agility. Existují desítky různých variací psích sportů. Podle zkušených chovatelek z Agility Sezemice se pes při správném vedení naučí každý sport. Ideální je vybrat si ten, který k psovi i pánovi nejlépe sedne.

Na podzimním zasedání Zemského shromáždění německých spolků v Praze byl zvolen nový prezident této významné organizace německé menšiny v České republice. Stal se jím ekonom Richard Neugebauer z Krnova.