Wandel mee door de thuisbakkerij van Jacques waar hij zijn wonderen vericht. 
Ondertussen hoor en 'proef' je visueel het verschil tussen vierenhalf uur en vierentwintig uur's desembrood.

gadver, schimmelbrood. Kan dat niet anders? Deze uitzending over hoe je het beste je brood kunt bewaren .. en andere zaken!

Over wel of geen gaten en wat heeft dat te maken met hagelslag.
Is brood Vegan?

Erik en Fred staan voor een gesloten Vakbeurs Bakkersvak & IJs-Vak | Gorinchem
Jacques e de geschiedenis van de Croissant.

Alles over de kerststol en wat is er mis met een crompouce.

Over verbeteringsmiddelen en worstenbroodjes stomen ja/nee

Cursus zuurdesem, speculaas en pieterbaas.

Vervolg zuurdesem cursus, klein verhaal over type brood, gist en zuurdesem pannenkoeken. 

Over zuurdesem, ovens, korstvorming, kloppen en afbakbrood.

Over zuurdesem en ovens.