Lyoner Faasekìeschle

 

Mer kùmme vòn èèner Groosschdatt ìn e ònneri: vòn Paris zù Lyon. Dòrt fìnne mer feine Gerischde, wù èmm vòrkùmme, wìe bie ùns, awwer trotzdèmm e bìssel ònnerscht préparìert. De raffinìerde quenelles de brochet ùnn poularde demi-deuil, dìe lòsse mer fer de Profis! Hèit gìbbt’s Lyonner Faasekìeschle.  Nous avons quitté une grande ville pour une autre: Lyon après Paris. Nous y trouverons également de délicieuses recettes qui ne seront pas sans nous en  rappeler certaines de chez nous, mais avec quelques différences de préparation bien entendu. Cependant, nous laisserons les fameuses quenelles de brochet et la poularde demi-deuil aux professionnels! Nous ferons aujourd’hui des bugnes, c’est... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12934-bugnes-lyonnaises.html