En ce début du mois de septembre on peut encore trouver :

- pour les fruits : des quetsches, raisin, pommes et poires et figues

- pour les légumes : terreux (carottes, panais, poireaux...), les courges (potiron, potimarron...) et les marrons.

Lorsqu'on achète des légumes "hors saison", il faut savoir qu'ils seront plus pauvres en minéraux, en vitamines, en oligoéléments. Ce sont des produits qui auront "grandis" sous serres, dans des atmosphères controlées. 

Ces produits n'auront pas forcément le goût ou la texture attendue.

 

Chronique réalisée par Marie Leggio, diététicienne à Freyming Merlebach.

26, rue Houillère - Tel : 06 33 12 50 84 • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14485-quels-sont-les-fruits-et-legumes-de-saison.html

Ça y est, l'école a redémarré et c'est le moment aussi où les enfants reviennent à 16h et ont faim. On se demande souvent quel goûter leur proposer pour éviter les produits trop sucrés. 

On peut leur proposer : 

 Les basiques déjà : un produit laitier, un yaourt, un fromage blanc, un morceau de fromage, des fruits, pomme, poire, on essaye avec les fruits de saison un petit peu, des compotes, si les enfants ne sont pas trop fans des fruits entiers, et un produit éventuellement céréalier, donc la base c'est le pain, mais ça peut être aussi des flocons d'avoine si les enfants aiment, ça peut être des petites cracottes, des choses comme ça pour accompagner. Le chocolat noir de préférence, mais après on peut aussi garder un peu le côté plaisir, il ne faut pas non plus tout diaboliser, on peut aller vers du... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14475-quels-gouter-pour-nos-enfants.html

Quels sont les effets de la chaleur sur le corps ?

L’augmentation de la température corporelle et la déshydratation. Cela peut même aller jusqu’au coup de chaleur ou un malaise, voire le coma dans certains cas. Dès que le corps dépasse 40 degrés, l’effort devient inutile. On fait plus de dégâts qu’autre chose. La priorité absolue est de refroidir le corps et de s’hydrater.

 

Quelle incidence a la chaleur sur le sport ?

La surproduction de chaleur du corps, combinée à la température ambiante entraînera une déshydratation accélérée. Les muscles ne fonctionneront plus normalement. La contraction et le relâchement musculaire ne pourront plus se faire correctement. Les performances risquent de chuter quand il fait chaud. La crampe peut subvenir à tout moment, mais surtout l’effort peut... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14300-sport-et-chaleur.html

C’est quoi les crampes ?

C’est une contraction musculaire involontaire brutale et douloureuse qui peut durer quelques secondes à plusieurs minutes. Elle est parfois précédée d’une sensation d’imminence (on sent que la crampe arrive).

 

Quels sont les différentes crampes ?

Au repos il y a les crampes nocturnes, ou pendant la grossesse, voire celles liées à la pathologie (neuropathie, maladie métabolique), les origines sont diverses. Pour le sport ceux sont les crampes d’effort.

 

Quelles sont les causes de la crampe d’effort ?

Epuisement musculaire (endurance), effort intense inhabituel, déséquilibre hydro-électrolytique (déficit magnésium, potassium, calcium, sodium, autres électrolytes), environnement chaud, humide, extrême.

 

Comment les éviter ?

Une bonne hydratation, une... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14299-les-crampes-du-sportif.html

Sur les étiquettes ont trouve énormément d'informations.

La première chose à faire :

- regarder la liste des ingrédients sur l'emballage. Ces ingrédients sont inscrits par ordre décroissant (ce qu'il ya le plus vers ce qu'il y a le moins), donc si le premier ingrédient est le sucre, on peut se douter que le prosuite est très sucré.

- si vous voyez des noms que vous ne connaissez pas, des noms chimiques que vous n'avez pas dans vos placards de cuisine. On peut se douter que cet aliment est ultra transformé.

- Le tableau nutritionnel, avec comme première information l'énergie. Energie que le produit apporte, exprimé en Kcal.

 

 

Chronique réalisée par Marie Leggio, diététicienne à Freyming Merlebach.

26, rue Houillère - Tel : 06 33 12 50 84 • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14177-savoir-lire-les-etiquettes-de-vos-aliments.html

L’asthme, c’est quoi ?

L'asthme est une maladie respiratoire qui touche 5 à 10% de la population. Elle affecte les bronches. On a parfois des crises.  C’est le bronchospasme. Cela piège l'air dans les poumons et entraîne des difficultés respiratoires avec de la toux et une respiration sifflante. Cela peut être provoqué par l'inhalation de substances irritantes, des conditions climatiques (pollen) ou de l'hyperventilation durant un effort.

Quels sont les bienfaits de la pratique sportive sur les asthmatiques ?

Le sport permet de travailler sa respiration, et donc de gérer l’effort et limiter les crises. Les coureurs asthmatiques apprennent à courir à travers leur asthme et cela permet d'apprendre à gérer une crise. Il n'y a que des avantages à faire du sport quand on est asthmatique.

Quelles sont les précautions à prendre quand on... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14201-sport-et-asthme.html

A partir de l'âge de 1 an et demi, 2 ans, les enfant peuvent manger exactement comme les adultes (en quantité moindre)...les mêmes aliments (sauf miel et lait cru).

Le problème de ces aliments dit "pour enfants" (packaging attryant, cadeau à l'intérieur...), c'est qu'ils vont contenir énormément de sucre, de graisse saturée, ils vont être très peu riches en fibres et en vitamines.

On n'a rien là dedans pour la croissance, pour le développement cérébral.

Pour vos enfants, n'hésitez pas à leur proposer la même chose que vous : un vrai morceau de viande, des légumes, du riz...

Chronique réalisée par Marie Leggio, diététicienne à Freyming Merlebach.

26, rue Houillère - Tel : 06 33 12 50 84 • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14176-les-aliments-dit-pour-enfants.html

Qu’est-ce que l’aviron ?

C’est un sport olympique qui consiste à ramer sur l’eau dans une embarcation, seul ou à plusieurs. C’est un sport très complet comme la natation, et il est recommandé par les médecins.

Quels muscles travaillent ?

Quasiment tous. Les bras, les jambes, le dos, les épaules, les abdominaux, les fesses, mais aussi et surtout le cœur.

Quels sont les bienfaits de l’aviron ?

On améliore l’endurance et la résistance musculaire et cardio-vasculaire. On peut perdre du poids car beaucoup de muscles travaillent en même temps. On améliore aussi sa souplesse articulaire et musculaire ainsi que la coordination bras/jambes.

Quels sont les avantages de l’aviron ?

C’est un sport porté, donc il n’y a pas d’impacts, de chocs, de traumatismes articulaires. C’est accessible à tout le monde. Il se... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14200-laviron.html

Les aliments raffinés sont des aliments transformés et surtout de tout ce qui est produit céréalier.

Plus un aliment est raffiné (plus il est transformé), moins il est brut.

Le conseil est de manger les produits le plus brut possible pour garder le maximum de fibres et de vitamines.

Chronique réalisée par Marie Leggio, diététicienne à Freyming Merlebach.

26, rue Houillère - Tel : 06 33 12 50 84 • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14174-les-aliments-raffines.html

Le roller est-il un sport ?

Oui tout à fait, même si l’on pratique surtout en loisirs. Il existe différentes façons de le pratiquer : Patinage à roulettes – Vitesse – Quad (danse) – Freestyle – Roller fitness – Roller Hockey. Et comme tout sport il existe des compétitions.

Quels sont les bienfaits du roller ?

Tout d’abord on va améliorer son endurance. On va pouvoir perdre du poids également si l’on pratique assez longtemps. On va surtout bien sûr muscler les jambes, les fesses, les abdominaux. Enfin, on améliore son équilibre, sa souplesse et ses réflexes.

Il n’y a pas de traumatismes comme avec la course, donc moins d’usure sur les cartilages, moins d’impacts sur les tendons, on préservera donc mieux les articulations.

C’est aussi un sport idéal pour le développement des... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/14171-le-roller.html