Helena hatte nach 28 Jahren schon fast keine Hoffnung mehr, die Bulimie jemals loszuwerden. Sämtliche Therapien zur Aufarbeitung ihrer Themen haben ihr nicht geholfen, die Essstörung hinter sich zu lassen. 
Wie sie es nun dennoch geschafft hat, was dabei herausfordernd und was leicht gegangen ist, erzählt sie offen in dem Interview. 

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Links zu den Studien:
The nutrient intake of women with bulimia nervosa:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1098-108X(199703)21:2%3C115::AID-EAT2%3E3.0.CO;2-O

Intake and adherence to energy and nutrient recommendations among women and men with binge-type eating disorders and healthy controls:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9744359/#S24

Dietary intake of adults with eating disorders: A systematic review and meta-analysis: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022395624003066

Nutritional interventions for individuals with bulimia nervosa:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12588053/

A comparison of nutritional management with stress management in the treatment of bulimia nervosa: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1773242/

Research Confirms: Carbs Attack Your Appetite-Control Cells:
https://research.monash.edu/en/persons/zane-andrews/projects/

Testmeal responses following m-chlorophenylpiperazine and L-tryptophan in bulimics and controls: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7945745/

Effects of preloads of differing energy and macronutrient content on eating behavior in bulimia nervosa:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9468765/ 

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