BX1 - Les cuisines de Bruxelles

By BX1

L'émission qui parle food à Bruxelles... more

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The podcast currently has 74 episodes available.

BX1 - Les cuisines de Bruxelles episodes:

November 20, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Holy Bagels avec Jacques Kamdem – 20/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Jacques Kamdem, responsable de Holy Bagels.
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58min
November 19, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Tokidoki avec Loïc Sturani – 19/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Loïc Sturani, propriétaire du restaurant Tokidoki.
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52min
November 18, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Caffè Batavia avec Weny Octaviari et Teen Zignani – 18/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Weny Octaviari et Teen Zignani, respectivement assistante de cuisine et manager du Caffè Batavia.
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0min
November 15, 2024 Les cuisines de Bruxelles – The Barn Market avec Quentin Labrique – 15/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Kimberly Debluts reçoit Quentin Labrique, cofondateur de The Barn Market.
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48min
November 13, 2024 Les cuisines de Bruxelles avec Rodolphe Dulait – 13/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Kimberly Debluts reçoit Rodolphe Dulait, administrateur de l'ASBL Opération Thermos.
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49min
November 12, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Karma Matcha avec Clara Wojcik – 12/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Kimberly Debluts reçoit Clara Wojcik, créatrice du café Karma Matcha.
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52min
November 08, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Brut Food avec Alice Pollet – 08/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit la cheffe Alice Pollet, cocréatrice de Brut Food.
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57min
November 07, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Godjo Merkato avec Mounir Berguellou et Lionel Gahungu – 07/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Mounir Berguellou et Lionel Gahungu, les créateurs du restaurant "Godjo Merkato".
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1h 1min
November 06, 2024 Les cuisines de Bruxelles – El Fontan avec Alejandro Quintana – 06/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Alejandro Quintana, le gérant du restaurant "El Fontan".
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44min
November 05, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Le Petit Mercado avec Pia Renaudat – 05/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Pia Renaudat, la gérante du restaurant "Le Petit Mercado".
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51min

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