BX1 - Les cuisines de Bruxelles

By BX1

L'émission qui parle food à Bruxelles... more

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The podcast currently has 74 episodes available.

BX1 - Les cuisines de Bruxelles episodes:

November 04, 2024 Les cuisines de Bruxelles: Kaki Cake Bar avec Quynh Le – 04/11/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Quynh Le du salon de thé Kaki Cake Bar.
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58min
October 18, 2024 Les cuisines de Bruxelles avec Noémie De Clercq – 18/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Kimberly Debluts reçoit Noémie Delcercq, créatrice de Mingle, une agence de consultance en alimentation durable.
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54min
October 17, 2024 Les cuisines de Bruxelles avec Antoine Ysaye – 17/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Kimberly Debluts reçoit Antoine Ysaye, chef cuisinier au restaurant inclusif "65 Degrés".
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46min
October 16, 2024 Les cuisines de Bruxelles avec Mathias Filipson – 16/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Kimberly Debluts reçoit le chef cuisinier indépendant Mathias Filipson.
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59min
October 15, 2024 Les cuisines de Bruxelles avec Virginie Taittinger – 15/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Kimberly Debluts reçoit Virginie Taittinger, propriétaire de la maison Champagne Virginie T.
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1h 1min
October 14, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Da Mimmo avec Louis Verstrepen – 14/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Kimberly Debluts reçoit Louis Verstrepen, chef cuisinier et propriétaire du restaurant italian "Da Mimmo".
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59min
October 11, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Foor’n avec Léa Fleifel – 11/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Léa Fleifel du restaurant libanais "Foor'n", à Ixelles.
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44min
October 09, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Cantin’Ons avec Daphné Vaxelaire et Steffi Keil – 09/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Daphné Vaxelaire, fondatrice du restaurant participatif "Cantin'Ons", ainsi que Steffi Keil, employée de l'établissement.
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1h
October 08, 2024 Les cuisines de Bruxelles – La Gazzetta avec Emanuele Sireci – 08/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, Maria Bemba reçoit Emanuele Sireci, chef du restaurant "La Gazzetta".
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57min
October 07, 2024 Les cuisines de Bruxelles – Cassonade avec Roger Dushime et Fatima El Ghachcham – 07/10/2024
Tous les jours de 15h à 16h30, plongez dans la gastronomie bruxelloise. Aujourd’hui, reçoit Fatima El Ghachcham et Roger Dushime, respectivement cheffe et administrateur délégué du restaurant solidaire "Cassonade".
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58min

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