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Café em Prosa episodes
- Especial pós colheita: Falta de planejamento e secagem ainda são gargalos que o produtor do Brasil precisa se atentar, diz Flavio BorémProfessor referência explica que é preciso planejamento adequeado para garantir qualidade e uma colheita que seja eficiente e que garanta que o produtor não tenha baixas na bebida e no queda na rentabilidade44 min
- Unindo todos os elos da cadeia, vem aí a segunda edição do São Paulo Coffee FestivalCom a participação de Natália Camoleze - Coordenadora de conteúdo da Café Editora34 min
- Café em Prosa #121 - Jovem roda o mundo, conhece diversas culturas e usa experiência para garantir bons negócios com café especialDe Patrocínio Paulista, Bruna Moreira conta trajetória de empresa focada na comercialização de cafés de todo o Brasil27 min
- Café em Prosa #120 - Além das porteiras: O mercado está aquecido, mas quão complexo é abrir uma cafeteria no Brasil?Café em Prosa #12049 min
- Café em Prosa Podcast #119Com a participação de Matheus Narcizo - Profissional da Expocaccer e Campeão Brasileiro de Torra de Café21 min
- Exportação direta: Produtora visita feiras internacionais para conhecer mercado de cafés especiais mundo agora e potencializar negóciosCom a participação de Ana Cecília Veloso - Cafeicultora23 min
- Café em Prosa #118 - Com foco em fazer conexão de qualidade e apresentar as histórias do campo, cafeteria apresenta melhores cafés do Cerrado em CuritMelhores cafés da safra 22 chegam na cidade em cafeteria que tem como propósito garimpar as melhores bebidas do país20 min
- Café em Prosa #117 - Viagem às origens produtoras de café leva conhecimento e envolve consumidor final com a cafeiculturaCafé em Prosa #11737 min
- Economia circular no café: Uso de recursos naturais em todo ciclo da cultura, além de se enquadrar nas exigências de mercado, traz progresso econômicoPráticas são aplicáveis a todas culturas e garante menos dependência externa, reduzindo custos de produção de forma significativa26 min
- Cultivar sem cafeína mantém atributos sensoriais e qualidade da bebida? Embrapa e IAC mostram que simPesquisa que já tem mais de 20 anos entra em nova fase e expectativa é que cultivar esteja disponível para o produtor em 5 anos22 min
About Café em Prosa
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Podcast focado no setor de cafés especiais e mercado de café. Passarão por aqui cafeicultores, baristas, especialistas e apreciadores dessa que é uma das bebida