Cake Layers Podcast

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By Cake Layers PodcastArtsFood
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Cake Layers Podcast episodes

  • O que nos leva a desistir da profissão?

    Neste ultimo episódio antes de irmos de férias, falamos sobre o que tem levado muitas pessoas a deixarem a profissão do cake design, a reorganizarem-se e que estratégias se podem adoptar!

    Juntem-se a nós neste episódio de partilha e com sabor a férias, com a nossa Sónia!


    1 hr 11 min
  • Manias

    ... que hábitos, ou manias, conseguem vocês identificar que fazem nas vossas cozinhas?

    Verificam a temperatura do forno três vezes? Usam todos os utensilios que têm disponiveis? Chamam o "ajudante de serviço"? ou cantam a voz despregada as vossas musicas favoritas?

    Juntem-se a nós neste episodio leve e descontraido e partilhem connosco as vossas manias a fazer os vossos bolos!


    43 min
  • Concepção do design

    Todos nós temos os nossos processos para fazermos algo acontecer seja do mais complexo que possamos criar ou simplesmente ir às compras!

    A concepção do design pode ser interpretado como um processo, que é único para todos nós e que nem todos o fazemos de forma consciente!

    Neste episódio falamos um pouco sobre o que este conceito de conceber um determ9inado design e como podemos aplicar diferentes pontos de vista.


    51 min
  • Cake Portfólio

    Mas o que é realmente isto de portfólio?

    Come-se?

    É doce?

    É decoração?


    Descubram connosco juntando-se a nós neste 35º episodio do vosso Cake Layers Podcast!


    30 min
  • Parcerias - Parte I - "Wanna Be's" e Colaborações

    Juntem-se a nós na primeira parte do tema deste episódio em que vamos estar à conversa com a Ana Sabóia de Castro, nossa convidada, para falarmos de experiências de parcerias (as boas e as más e as assim-assim) neste que é um episódio de partilha e de boa disposição!

    1 hr 8 min
  • Cake Photography e Storytelling

    Hoje falamos de fotografias e de histórias!

    A forma como transmitimos a informação, seja por imagem, escrita ou falada é dos detalhes mais importantes nesta era digital.

    Juntem-se a nós para um episódio onde partilhamos as nossas escolhas, truques e dicas num episódio de partilha e boa disposição!  

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    Enviem-nos um email para [email protected] e façam-nos chegar as vossas ideias, temas que gostassem de ver discutidos e também o vosso feedback. O Cake Layers podcast é uma iniciativa trazida pelo Coisas de Cozinhas, o From Cake with Love e o Bolos e Ideias que procura levar até vocês boa disposição em leves camadas de conversas.

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    45 min
  • Diário da vida de uma cake designer #3 - Bolos com inflação

    Todos já sentimos o que a actualidade tem vindo a representar nas contas e na confecção das nossas encomendas. Mas como contornar estes temas?

    Juntem-se a nós para um episódio sobre a actualidade e algumas notas para a comunidade que certamente já sentiu estas questões no seu dia a dia!

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    37 min
  • Botões de pânico

    Todos nós já tivemos algum momento nas nossas vidas em que gostavamos de ter um botãozinho vermelho que pudessemos carregar e fazer o mundo parar enquanto saíamos de uma qualquer situação difícil.

    No mundo do cake design, gostávamos de ter parado o tempo, quando o bolo esta a cair, quando não conseguimos fazer o buttercream ficar perfeito por alguma razão, quando tudo parece estar a lutar connosco e nada sai direito (mesmo quando fazemos isto 1000x por semana).

    Vamos as 3 estar à conversa sobre estes temas e partilhar algumas técnicas de botões de pânico que nos têm ajudado.

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    53 min
  • Top Livros - As nossas escolhas

    Neste episódio, trazemos uma novidade!!

    A talentosa, grande e experiente Sonia Azoia, será nossa convidada residente e para além do episodio de hoje, poderão ouvi-la connosco mais vezes no futuro!

    Para o episodio de hoje, trazemos o nosso top de livros que nos ajudam, inspiram e ensinam, num périplo entre livros de culinária, livros técnicos e livros tradicionais que certamente alguns já farão parte das vossas bibliotecas pessoais e outros, suscitarão a vossa curiosidade!

    Juntem-se a nós neste episódio de partilha que fazemos para vocês :)

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    59 min
  • Cópias de designs vs originais - qual o limite?

    Neste episódio falamos de um tema que sempre gerou muitas questões: será original ou já alguém criou algo parecido antes?

    Venham daí e juntem-se a nós neste episódio com trocas de ideias sobre este que é um tema actual e cada vez mais ... Curioso!

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    40 min

About Cake Layers Podcast

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Um Podcast de cake designers para todas as pessoas que gostem de bolos, informal e divertido, em conversas partilhadas pela Ana Oliveira, a Cristina Fidalgo e a Patrícia Pacheco, equipa de cake designers que aborda diferentes temáticas ligadas ao cake design.