Cà na - từ một loại trái cây dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, anh Ngô Tuấn Thanh, ngụ tỉnh Sóc Trăng đã nâng tầm thành cà na tách hạt, mang hương vị truyền thống nhưng lại phù hợp với nhu cầu của thị trường hiện đại. Không chỉ đơn thuần là sáng tạo trong chế biến, hành trình khởi nghiệp của anh Thanh còn là câu chuyện về sự kiên trì, đổi mới và quyết tâm đưa đặc sản miền Tây vươn xa.