O quarto episódio do Podcast Conhecendo o Mercado apresenta como a Produção Agroecológica Integrada e Sustentável (PAIS) pode contribuir para a segurança alimentar e nutricional de agricultores e agricultoras familiares e ainda garantir uma renda a mais com a comercialização dos excedentes plantados e colhidos nas hortas circulares.

Confira também como é possível fazer o sistema ser integrado e sustentável, trazendo equilíbrio ambiental e comida para milhares de comunidades rurais pela Bahia.

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#SDRpergunta

Por Luiz Zaga:

Piauíense, Chef de Cozinha há 17 anos, fundador de um grupo de pesquisas de novas técnicas de culinária e ingredientes, professor de gastronomia especializado em cozinha brasileira, mediterrânea e contemporânea. Amante dos Fungos, Luiz também é consultor no segmento gastronômico. 

🎤❓ #SDRpergunta

🎬 📻  Episódio 75📱- É viável a produção de espumantes para a agricultura familiar?

Por Fernando Goldenstein Carvalhaes

Bacharel em Física e Mestre em Biofísica (USP)

Autor do livro “Fermentação à Brasileira”

Sócio fundador da Companhia dos Fermentados e Fermentare Escola de Fermentação.

A 12ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária foi um sucesso e deixou saudade para as associações e cooperativas que divulgaram e comercializaram seus produtos e para os visitantes que tiveram a oportunidade de conhecer essa grande potência econômica que é a agricultura familiar da Bahia. 

Então confira um pouco sobre o evento que aconteceu entre os dias 15 a 19 de dezembro no Parque Costa Azul, em Salvador.

Quer saber todos os detalhes da 12ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária? Então confira esta edição completa sobre o evento que acontece entre os dias 15 a 19 de dezembro no Parque Costa Azul, em Salvador.

Ouça o Hora Rural seu podcast semanal para você ficar por dentro das novidades da agricultura familiar da Bahia. 

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Ouça o Hora Rural e confira a experiência das agricultoras familiares da zona rural de Jaguaripe, que estão obtendo renda com a venda de derivados de mandioca. O Podcast traz informações sobre a criação do Grupo de Trabalho sobre Regularização Fundiária das Áreas Coletivas de Comunidades Remanescentes de Quilombos e sobre o Lidera BP - Formação e Desenvolvimento de Jovens Líderes do Bahia Produtiva, que preparou 29 jovens de comunidades rurais para liderar e empreender.

Ouça também sobre o lançamento do Guia e Cartilha de Orientações sobre o Serviço Especializado de Assistência Técnica na Produção e Gestão/Mercado, para o Fortalecimento de Alianças Produtivas, e ainda, a contagem regressiva para a 12ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária. 

Produzido pela equipe da Assessoria de Comunicação da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), o Hora Rural tem episódio novo às quintas-feiras, no Portal Gov Bahia e nos principais Apps de Podcasts.

Link para download dos guias👇🏾

Guia de Ater - https://bit.ly/3xLUKW5

Guia Prático Conhecendo o Mercado - https://bit.ly/3o9PGrA

🎤❓ #SDRpergunta

Um diálogo semanal com pesquisadores e experimentadores da Bahia sobre diversos assuntos técnicos de interesse da agricultura familiar.

🎬 📻  Episódio 74 📱

- Quais dicas de ouro você daria para as cooperativas da agricultura familiar serem exitosas?

Por: Anne Sena -

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Novembro Negro! Saiba mais sobre os investimentos do Governo do Estado para valorização da agricultura familiar nas comunidades quilombolas e povos de terreiro.

🎤❓ #SDRpergunta

Um diálogo semanal com pesquisadores e experimentadores da Bahia sobre diversos assuntos técnicos de interesse da agricultura familiar.

🎬 📻  Episódio 73 📱

Quais as boas práticas para a cultura e o manejo do dendê?

Por Ana Cristina Souza dos Santos

Engenheira Agrônoma.

Coordenadora Técnica da Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater)

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Notícia boa para você que mora em Salvador e região Metropolitana! A 12ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária está chegando! Nos próximos dias 15 a 19 de dezembro, acontece a maior feira da agricultura familiar do país. 

Confira também as novidades sobre o retorno das Expedições Gastronômicas. Dessa vez, chamada de Invisíveis da Mata, está desvendando o mundo dos cogumelos silvestres e leveduras selvagens comestíveis.

Produzido pela equipe da Assessoria de Comunicação da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), o Hora Rural tem episódio novo às quintas-feiras no Portal Gov Bahia e nos principais Apps de Podcasts.

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