Pasados dos días de cumplirse una nueva conmemoración del natalicio de Don Enzo Ferrari, no podíamos tener otro Chef en CARS a la Carta que no sea Juan 'el Tano' Fazzini.

Conversamos sobre Don Enzo hombre, persona primero y escudería después. Cómo fue su relación con algunos d elos pilotos más renombrados así como compartimos el recuerdo de Juan cuando lo pudo entrevistar en Maranello (nada más ni nada menos!)

Esperamos que disfruten este menú tanto como nosotros. Nos reencontramos el próximo sábado

En el programa de hoy de CARS a la Carta, conversamos con nuestro Chef Sergio Martínez, CEO de Hispano-Suiza acerca del pasado, presente y futuro de la empresa.

Definida como una start-up con historia, Sergio avanza sobre los modelos 'Carmen' que está produciendo la empresa y sobre su compromiso con Extreme E... entre otras cosas... Nos acompañan??

Arrancamos un programa muy especial. En principio, nos complace compartir con ustedes la celebración de GRAINING.es por sus primeros 4 años!!

Luego, nuestro Chef tiene la batería preparada para comenzar a preparar su menú.

Para quien no lo conoce, Manolo Ortiz Tallo es el Event manager de la Formula E... todo E-Prix pasa por sus manos.

Enm esta ocasión recorrimos parte de su historia con la F1 y Jarama '80 y '81 y, principalmente, de sus actividades en la Fórmula E. Hablamos sobre la organización de cada carrera, de las burbujas, de las sedes (pasadas y presentes en contexto de COVID-19) y la tecnología presente en la categoría... entre muchas otras cosas más!

Nos acompañan??

En este último programa de CARS a la carta del mes de enero... pusimos el acento en la seguridad vial. Durante la semana pasada estuvieron en nuestro ciudad Pablo Carignano y Alejo Supply (Director de la Agencia Nacional de Seguridad Nacional y Subsecretario de Transporte de la Pcia de Bs As respectivamente) para la campaña de concientización sobre el consumo de alcohol al volante. Ambos, nos compartieron conceptos acerca de la importancia que tiene la seguridad vial desde pequeños y en el comportamiento cotidiano de manera que, con respeto, podamos convivir y bajar los índices de siniestros viales.

Además, las últimas noticias relacionadas con el deporte motor eléctrico! Nos acompañan???

En este encuentro de CARS a la Carta no sólo recorrimos las últimas noticias del mundo de la F1, Fórmula E y Extreme E sino que la Asociación Argentina de Vehículos Eléctricos y Alternativos (AAVEA) nos permitieron compartir sus chefs.

AAVEA desarrolla lives en su canal de YouTube y, al quedar fuera de la audiencia que es seguidora fiel de la rtadio, les pedimos permiso para compartir fragmentos de algunas de sus entrevistas.

En esta ocasión, los audios pertenecen a los lives realizados a Manolo Ortiz Tallo (organizador de las carreras de Fórmula E) y Ariel Jatón (Piloto de Dakar).

Les dejamos los links de los lives para que puedan verlos completos y, con respecto a nosotros... esperamos que les guste el menú y nos reencontremos el próximo sábado!

Live AAVEA - Manolo Ortiz Tallo: https://www.youtube.com/watch?v=uPijoTddnRc&t=3030s

Live AAVEA - Ariel Jaton: https://www.youtube.com/watch?v=fTEPZyiXG6g&t=485s

En nuestro programa de hoy contamos con variada información de lo transcurrido en la última semana. Los temas fueron desde la conclusión del Dakar a la actualización del calendario de F1, pasando por la presentación de Dudú Barrichello, la reestructuración del calendario de #ExtremeE y el interés de McLaren para ingresar en la Fórmula E a partir de la 9na temporada.

Sin embargo, nuestro plato fuerte estuvo a cargo de nuestro chef del día, el Piloto X. Piloto X de la mano de la Subsecretaria de Transporte de la Pcia de Buenos Aires se encuentra recorriendo la costa hasta el 16 de febrero con un programa de charlas sobre seguridad vial dirigido a los más chicos (y no tan chicos). Los dejamos con sus palabras y esperamos disfruten el menú tanto como nosotros.

El primer menu del año 2021 esta compuesto por platos del DAKAR o actividades relacionadas con él. Para ello recordamos parte de los menúes preparados por Lorena Otello y Miriam Orlandi.

Se recordaron momentos en la historia del Dakar y echamos ua mirada al proyecto ecológico de la carrera.

Como postre, pilotos, jefes de equipo y hasta el mismo Alberto Longo nos han dejado sus deseos para este 2021.

Y llegamos al último programa del 2020. Una emisión especial en la que recorrimos las entrevistas que realizamos a Juan Carlos Casco (antes que NASCAR regrese a la actividad en la nueva normalidad) y la dupla con Sergio Rinland y Diego Durruty en la previa a las 24 Horas de Le Mans.

En el medio... condimentamos el menú con saludos y resúmenes enviados por nuestros colegas y chefs: Enrique Scalabroni, Matt Rocchi, Eva Gabriel, Jerónimo Garzón y Miriam Orlandi. Para concluir, un mimo especial de nuestro director Daniel Fernández... esa palmadita para que nos reencontremos en el 2021 con más platos, Chefs y haciendo lo mejor que sabemos con mucha pasión.

En nuestro programa del día hoy, como justa antesala al último GP de la Temporada 2020 de #F1, nuestro chef del día ha sido Xavi Gazquez. Director de Graining.es y fotógrafo acreditado por la FIA de forma permanente para cubrir la máxima categoría del automovilismo mundial.

Xavi nos preparó un menú exquisito: con él, recorrimos el año 2020 de la F1 tanto equipos como pilotos, analizamos cambios, partidas y la 'nueva normalidad'. Por supuesto, no nos olvidamos del mercado de pilotos y ni del accidente de Romain Grosjean como tampoco dejamos pasar la oportunidad de vislumbrar qué nos puede deparar el 2021.

Un chef excepcional para un plato especial. Nos acompañan?

En la entrada de nuestro programa tratamos de pensar y repensar no sólo el estado de la F1 actual sino lo positivo y lo negativo que nos dejó el accidente de Romain Grosjean.

Nuestro plato principal estuvo a cargo de nuestro colega Daniel Panelo con quien nos subimos a la Fórmula E para analizar lo que nos dejó la pretemporada en Valencia y las expectativas para el double-header en Santiago de Chile el próximo 16 y 17 de enero.

Nos acompañan?